Чекмарев Владимир Альбертович : другие произведения.

Салат "маренго"

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:

  Этот салат был весьма популярен в гвардии Наполеона. Весчь конечно на любителя, но к сыру и вину, вельми играет...
  
  Итак, салат из сырых шампиньонов "Маренго"
  
  Берем следующие ингридиенты...
  
  250 грамм шампиньонов
  2 столовых ложки оливкового масла
  чайную ложку горчицы (сорт по вкусу0
  чайную ложку мёда
  чайную ложку лимонного сока (можно две)
  1-2 зубчика тертого чеснока
  1 столовая ложка коньяку
  шепотку карри
  щепотку смеси перцев
   соли по вкусу
  
  Грибы вымыть, обсушить, нарезать через ножку на тонкими пластинками
  Ингридиенты соуса смешать и взбить в однородную массу.
  Нарезанные грибы полить этим соусом и перемешать.
  
   Салат будет готов часика через два
   Французские вина, бриошь и песни Мари или Эдит, обязательны.
    []
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"