Если Вы поймали у себя в погребе соседскую курицу, нагло умыкающую мешок набитый картофелем, рисом, морковью и плавленным сыром, то значит пришло время сварить Сырный суп по Люксембургски.
ВНИМАНИЕ ! В СМЫСЛЕ АХТУНГ !
НА ВРЕМЯ ГОТОВКИ, ВСЕХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ КАК ТО:
КОШЕК, СОБАК, ХОМЯЧКОВ, ЧЕРЕПАХ И ПРОЧИХ ПЕРНАТЫХ, РЕКОМЕНДУЕТСЯ С КУХНИ УДАЛИТЬ А ТО ФИЛЕЙЧИК ВЕЩИЦА ЗАМАНЧИВАЯ, НА ВСЕХ НЕ НАПАСЁШСЯ !
Итак варим из полукилограмма куриного филейчика и трех литров воды бульончик (соль и перец по вкусу), потом откладываем филе в сторонку (желательно на тарелку) и засыпаем в бульон граммчиков 150 риса, который варим минуточек десять.
Параллельно желательно провести тактическую подготовку, то есть лук (150 грамм) отчепперить, морковку (150 грамм) натереть, картофель (400 грамм) и мясо нарезать кубиками (кубик это квадратный прямоугольник),
Все кроме мяса высыпаем в бульон и варим минуточек семь, потом добавляем мясо и варим до готовности картофеля. Ну и под конец добавляем сыр (400 грамм) весьма тщательно его перемешивая.
Разливаем в тарелки, посыпаем зеленью (эстеты могут добавить чуток сметанки или майонеза.
И ОБЯЗАТЕЛЬНО, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОТЯНУТЬ ПЕРВУЮ ЛОЖКУ, ПРИМИТЕ ИЗ НАТУРАЛЬНОЙ ЛЕДЯНОЙ РЮМОЧКИ ГРАММЧИКОВ ТРИДЦАТЬ ЕЁ РОДИМОЙ. НЕ ПИТИЯ РАДИ, А ЗДОРОВЬЯ ДЛЯ !
![[]](/img/c/chekmarew_w_a/syrnyjsuppoljuksemburgski/ljuksrissss.jpg)