Чуксин Николай Яковлевич. Большая рыба

Большая рыба - часть 1

Продолжение заметок из Лешенского 2011 года. Начало здесь: http://samlib.ru/c/chuksin_n_j/2011_11.shtml и далее.

Окрестности Лешенского богаты рыбой, и причин тому несколько. Одна из них - многочисленные озера, реки и речушки при малочисленном населении. Другая - отсутствие по берегам какой-либо промышленности или ферм, сбрасывающих в воду свои стоки. Даже селения по берегам настолько поредели, что, например, от Лешенского можно долго плыть вверх по Большой реке и не встретить ни одного хутора или заимка.

У нас водится рыба, ставшая экзотической в ближнем и дальнем Подмосковье, да и не только в Подмосковье: линь, лещ, краснопёрка, язь и голавль у нас повсеместны. В крупных озерах, а их у нас тоже хватает, водится судак и даже ряпушка - царская селёдка, которую здесь зовут селявкой. Про щук, окуней и плотву даже не приходится говорить.

Ловят рыбу, в основном, сетями, но не безобразничают, а ловят столько, сколько нужно для собственного прокорма - безработица здесь тотальная, и рыба - важный источник белка для населения, обнищавшего за годы демократии, благодаря заботам партии и правительства об инновациях-модернизациях, которые видны только в тель-авизоре, особенно, в период избирательного балагана. Некоторые чудаки, вроде меня, ловят по старинке - вёршами, то есть, нырётами, которые местные зовут мерёжами. И уж совсем просветлённые ловят давно забытыми здесь удочками: рыбалка для местного населения отнюдь не развлечение, а суровая необходимость, вроде выращивания картошки и сбора грибов-ягод.

Это полковник Александр Яковлев, с которым я познакомился почти три года назад в гостях у другого полковника - Бориса Полякова в славном селении Нюрашиха на берегу озера Ясное.

Это полковник Борис Поляков в селении, ставшем ему родным десятка полтора лет назад: он обрёл его, случайно познакомившись с моей соседкой по Лешенскому и ее сыном, которые и подсказали, что в Нюрашихе продается вполне сносное строение. До того еще десятка полтора лет Борис каждый год проводил отпуск в палатке на берегах озера Ашо, там, где в прошлом году проводился фестиваль "Радуги". А это дом полковника Полякова:

На переднем плане в центре внук Бориса Сергей, слева моя жена, справа боевая подруга и супруга Бориса Надежда.

Оба полковника всю свою офицерскую жизнь отдали развитию советской, а затем безуспешным попыткам спасения российской авиации. "Родина вас не забудет", - говорили моему отцу и другим бойцам перед атакой во время Великой Отечественной. "Родина вас не забудет", - говорю я славным ребятам, полковникам Полякову и Яковлеву. Не забудет, несмотря на то, что нашим сегодняшним вожакам и их кукловодам не нужна авиация. Вожаки приходят и уходят. Партия и правительство могут забыть и часто забывают своих героев. Родина - никогда.

Но я отвлекся и опять скатился к борьбе с тесным симбиозом компрадорской олигархии, организованной преступности и продажного чиновничества, которые оккупировали закрома нашей Родины и присвоили себе право выступать от её имени. Это пройдёт. А вот любовь к рыбалке, сам процесс приготовления к которой уже возвышает человека, поднимает над повседневностью, не пройдёт никогда. Как и любовь к рыбацкой ухе, рецепты приготовления которой у каждого рыбака свои. Полковник Яковлев готовит свою уху так:

Эта уха еще не готова: не хватает самого важного ингредиента.

Александр на такой котелок добавляет его одну столовую ложку. Я обычно добавляю две - и вкушавшие говорят, что свою уху я ни разу не испортил.

Всё, что не поместилось в котелок, подается в жареном виде. Жарить рыбу - это вам не жарить картошку, тут умение требуется!

Завершается приготовление салатов, что при такой ухе кажется совершенно излишним.

Стол почти готов, и Александр приступает к священнодействию разлива:

Ему помогает Надежда:

Следует тост за Родину, которая, я уверен, не забудет своих героев. Несмотря ни на что.

Пара слов о Нюрашихе, которая по местным меркам считается чуть ли не здешней Рублёвкой. Отнюдь! В Нюрашиху ведет лесная грунтовая дорога, по сравнению с которой такая же лесная дорога в Лешенское - современный хайвэй (в этом году 21 апреля я уже проехал в Лешенское на своей Слонёнке, а Юра Звонарёв так и не смог проехать к собственной лодке, которую он держит в Нюрашихе, и потому несколько дней ловил большую рыбу с моей надувнушки). Это Юрий у своей лодки, сработанной собственными руками (не перепутайте: справа - это не его лодка).

Так вот, в Нюрашихе есть богатенькие буратины, которые готовы за два-три часа покоса отдать и восемь тысяч рублей (!) - неслыханная сумма по здешним меркам, средняя месячная зарплата работающего населения, а то и выше. Что говорить про неработающее! Но основное население Нюрашихи - это трудяги, бывшие и настоящие, как мои друзья полковники. И усадьбы у этих трудяг лишь чуть отличаются от дома, в котором я живу в Лешенском:

В Нюрашихе в доме, построенном собственными руками, живет и вот эта уже немолодая и одинокая женщина. В отличие от богатеньких буратин, траву косит она сама: нет у неё восьми тысяч рублей, а косить-то надо!

Вы скажете: заметка называется "Большая рыба", а где она? Справедливо! Показываю большую рыбу:

Но об этом в заметке "Большая рыба - часть 2".

Заходите!

8 июля 2011 года

Лешенское - Нюрашиха

Продолжение здесь: http://zhurnal.lib.ru/c/chuksin_n_j/2011_33.shtml

Комментарии: 16, последний от 30/09/2011. © Copyright Чуксин Николай Яковлевич (nick1159@hotmail.com) Размещен: 11/07/2011, изменен: 11/07/2011. 8k. Статистика. Очерк: Приключения, Публицистика, События Лешенское-2011 Иллюстрации/приложения: 24 шт.		Ваша оценка:
Аннотация: Продолжение заметок из Лешенcкого. Начало здесь: http://samlib.ru/editors/c/chuksin_n_j/2011_11.shtml и далее.

Чуксин Николай Яковлевич : другие произведения.

Большая рыба - часть 1

Большая рыба - часть 1