3. dobryiviewer2013/06/04 00:28
[ответить]
>>2.Ефимова Евгения Григорьевна
>dobryiviewer, чтобы воды было на пару сантиметров выше кусков курицы!
Спасибо. Всегда читаю Вас с удовольствием!
2. Ефимова Евгения Григорьевна (efimovaevg@mail.ru) 2013/04/27 20:23
[ответить]
dobryiviewer, чтобы воды было на пару сантиметров выше кусков курицы!
Куры бывают 1,3-1,8 кг, жирные и нет, бройлеры и старые, с птицефабрики и домашние, мороженые и парные, куски крупные и мелкие, кастрюля широкая и высокая, толстостенная и нет, огонь сильный и слабый... Одним количеством еа каждый случай не обойтись! Скажем,
менее 2 литров на полтора килограмма! а вот сколько останется, когда Вы сочтете, что она достаточно мягкая...
В аптеке точные количества, и в кое-какой выпечке, а так на глаз, на вкус, и кто какое любит... Желаю успехов!
1. *dobryiviewer (dobryiviewer@gmail.com) 2013/04/26 19:12
[ответить]
Сколько, примерно, нужно воды на обычную курицу?