Комментарии: Викторианская уличная еда

Коути Катя : другие произведения.

Комментарии: Викторианская уличная еда - овощи и фрукты
()

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]

Размещен: 15/03/2011, изменен: 15/03/2011. 8k. Статистика.

Аннотация:
Овощи и фрукты в рационе лондонцев 19го века.

ОБСУЖДЕНИЯ: История (последние)
00:00 Темежников Е.А. "В С Рима 753-550 до н.э" (1)
23:49 Малышев А. "Окончательное решение Тухачевского " (987/8)
23:05 Баламут П. "Ша39 Перспективные Ошс" (229/2)
22:16 Трушников В.В. "Блицкриг: Миф или реальность? " (76/1)

Добавить комментарий Отсортировано по:[убыванию][возрастанию]Страниц (2): 1 2

ОБЩИЕ ГОСТЕВЫЕ: 04:24 "Технические вопросы "Самиздата"" (169/32) 04:18 "Форум: все за 12 часов" (346/101) 00:29 "Форум: Трибуна люду" (847/18) 19:02 "Диалоги о Творчестве" (207/1) 15/11 "Форум: Литературные объявления" (664) 25/11 "О блокировании "Самиздата"" (294)
ОБСУЖДЕНИЯ: (все обсуждения) (последние) 06:29 Колышкин В.Е. "Контрольное обрезание" (29/5) 06:20 Егорыч "Ник Максима" (5/4) 06:17 Шибаев Ю.В. "Квадробер" (1) 06:13 Хохол И.И. "Там, где я был рождён" (18/1) 05:53 Баламут П. "Ша39 Стратегия и тактика противодействия " (563/2) 05:50 Шумил П. "Раз дракон, два дракон. Часть " (529/2) 05:45 Стоптанные К. "Пропастью до дна раскололся " (49/1) 05:44 Каминяр Д.Г. "Альтернативы Эволюции-12: " (13/1) 05:40 Джиллиан "Птенцы Бедвира" (235/10) 05:25 Логинов Н.Г. "Горькая правда жизни..." (3/1) 04:50 Калинин А.А. "Сонет 823 Юмористы" (4/1) 04:27 Безбашенный "Запорожье - 1" (969/12) 04:24 Самиздат "Технические вопросы "Самиздата"" (169/32) 04:18 Толстой В.И. "Артиллерия в мире Аи-Амт" (591/5) 04:12 Симонов С. "Электронная периферия, связь, " (183/1) 04:10 Чернов К.Н. "Армия, флот, вооружение (Записки)" (337/3) 03:41 Берг D.Н. "Хусария" (198/1) 03:34 Нейтак А.М. "В порядке похихи" (258/3) 03:07 Давыдов С.А. "Флудилка Универсальная" (583/2) 02:58 Fisher E. "Террор Британской Империи" (5/1) Полный список...>>
РУЛЕТКА: Двуединый 3. Враг Крайняя степень Коронация королевы Рекомендует Zhukov T. ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ: Авторов: 108549 Произведений: 1672247 Список известности России СМ. ТАКЖЕ: Заграница.lib.ru \| Интервью СИ Музыка.lib.ru \| Туризм.lib.ru Художники \| Звезды Самиздата ArtOfWar \| Okopka.ru Фильм про "Самиздат" Уровень Шума: Интервью про "Самиздат" НАШИ КОНКУРСЫ: Рождественский детектив-24	23/11 ПОЗДРАВЛЯЕМ: Абрамова Е.В. Анфогивен Д.В. Ария Л. Бакунина Т. Бахмацкая В.М. Беатов А.Г. Беляков А.И. Борисенко П. Будник Е.Г. Бузоверя Е.И. Громова И.В. Гуменный А.М. Дерлятко Д.К. Дидович Л. Дмитриева Л. Донская К. Дрэкэнг В.В. Жуковского С. Заболотских Н.Н. Забровский В. Завьялова Л. Зее С. Калаев Р.Т. Калина А. Карлинский Д.М. Качалова М.М. Княжина А. Кожевникова М.К. Колесников В.Ю. Крадвези И.К. Краусхофер А. Кривич О. Лайт Ю. Лебедева М.В. Лисин Е.Д. Лопушанская А. Лыжина С.С. Лысенкова О.В. Мадя Майтамал Е. Макаров А.И. Марков А.В. Марюха В.В. Миняйло Ю. Михайлов Р.А. Надеждина Д. Некая Н.А. Петровкина В.И. Погожева О.О. Полынь М.Л. Путинцев А.А. Рюрик И. Сайрус Сафин М. Сенькова В. Скопцова Н.С. Сладкая Смирнов А.В. Смирнов В.В. Соломенный К. Темный Л. Ус А.А. Федирко Т.И. Федорченко Ю. Федорченко Ю. Харлампьева К.В. Хасанова Ю.Ф. Холодная Е.Ю. Чернин М.М. Швалов К.С. Шнякова С. Herr S. Moonlight N.
ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ: (7day) (30day) (Рассылка) 00:39 Патрацкая Н.В. "Маг Грановский" 21/11 Кукин В. "Случайные рифмы" 21/11 Моисеева О.Ю. "Сердце Кометы" Полный список...>>

16. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/28 20:25 [ответить]
  > > 15.Рыдаева Анастасия

  >*мрачно* Я закаленная. Ты когда-нибудь ела на Неделе Греческой Кухни (показатель ин-тер-на-ци-о-на-лиз-ма) в английской школе, где готовит хорватский повар?...
  О, я даже вообразить не могу такую жесть :) Особенно в английской школе. Ну хоть не овсянка.

15. Рыдаева Анастасия (anastasyarydaeva@mail.ru) 2011/03/26 02:08 [ответить]
  > > 14.Коути Катя
  >> > 13.Рыдаева Анастасия
  >
  >Эээ... и ты бы стала есть зобные железы? :)))

  *мрачно* Я закаленная. Ты когда-нибудь ела на Неделе Греческой Кухни (показатель ин-тер-на-ци-о-на-лиз-ма) в английской школе, где готовит хорватский повар?...

  >У меня муж любит мясо, я рыбу, так что мы все делим по-честному. Правда, приходится отдельно готовить на нас двоих :)

  Везет :))) У нас дополнительный кусок мяса - это всегда больная тема ))) Приходится доедаться салатом :)))
  >

  >И после этого чувак пошел по горам лазать! И ничего, в пропасть не сорвался.

  А меня с лыж ветром не унесло :))) Действительно, удивительно :))))

14. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/25 22:37 [ответить]
  > > 13.Рыдаева Анастасия

  >Ну, к нему много кто напрашивался (бы) в гости вне зависимости от вкусовых пристрастий ;)))
  Эээ... и ты бы стала есть зобные железы? :)))


  >Но я, да, мясоедка :))) Мы с сестрой вечно деремся из-за последней отбивной ;))) Правда, у нее всегда есть неоспоримый козырь - вопль: "Маааамаааа! Настя делиться не хочет!". Но это подло! ))))
  У меня муж любит мясо, я рыбу, так что мы все делим по-честному. Правда, приходится отдельно готовить на нас двоих :)



  >Да-а, а я-то наивно полагала наш чай и булку с маслом обильным завтраком... )))) Действительно, впечатляет! :)
  И после этого чувак пошел по горам лазать! И ничего, в пропасть не сорвался.

13. Рыдаева Анастасия (anastasyarydaeva@mail.ru) 2011/03/25 22:14 [ответить]
  > > 12.Коути Катя
  >> > 9.Рыдаева Анастасия

  >Угу, ты у нас такая мясоедка, что к лорду Марсдену в гости напрашивалась :)
  >Еще ниже почитай - там завтрак, который тебя впечатлит.

  Ну, к нему много кто напрашивался (бы) в гости вне зависимости от вкусовых пристрастий ;))) Но я, да, мясоедка :))) Мы с сестрой вечно деремся из-за последней отбивной ;))) Правда, у нее всегда есть неоспоримый козырь - вопль: "Маааамаааа! Настя делиться не хочет!". Но это подло! ))))

  Да-а, а я-то наивно полагала наш чай и булку с маслом обильным завтраком... )))) Действительно, впечатляет! :)

12. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/25 21:12 [ответить]
  > > 9.Рыдаева Анастасия

  >Ёклмн! *слова кончились, эмоции выражены в междометиях и бурной жестикуляции, а также слюноотделении*.
  Угу, ты у нас такая мясоедка, что к лорду Марсдену в гости напрашивалась :)
  Еще ниже почитай - там завтрак, который тебя впечатлит.

11. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/25 21:07 [ответить]
  > > 10.Дмитрий

  >Надо же, каких только удивительных вещей от Вас не узнаешь... А до России эта мода доходила (вроде всё английское было очень популярным в 1860- 1880-е годы) ?
  И в России было, насколько мне известно. Вот у совсем маленьких точно было.


  >Да уж, "Full English breakfast with bubble and squeak, sausage, bacon, grilled tomatoes and eggs"- это сильно ! Выходит, "Овсянка, сэр !"- выдумка советской пропаганды ?
  Вот-с, недавно вычитала в книге про Озерный край. Так питались английские туристы в 18м веке. Цитирую себя же :)
  Капитан Джозеф Бадворт, однорукий служака, исходивший Камбрию вдоль и поперек, так описывал завтрак, которым его в 1792 году потчевали в Грасмере: фаршированная щука, вареная курица, телячьи отбивные и ветчина, бобы и бекон, капуста, горох и картофель, густо сдобренный анчоусовым соусом, а также хлеб с сыром, овсяные лепешки с вареньем из крыжовника и миска густых сливок.
  Но в 18м веке они на завтрак еще и пиво пили, как раз в 19м веке аппетиты стали более умеренное, а за завтраком начали подавать овсянку и выпечку. Уже не нажирались так, как раньше. Но все равно, завтраки были обильными. Особенно в сельской местности.

10. Дмитрий (Serbal@yandex.ru) 2011/03/25 18:50 [ответить]
  8.Коути Катя
  > Просто в те годы мальчики до определенного возраста (примерно, лет до 6-7) носили платьица. Это была стандартная мода.

  Надо же, каких только удивительных вещей от Вас не узнаешь... А до России эта мода доходила (вроде всё английское было очень популярным в 1860- 1880-е годы) ?

  9.Рыдаева Анастасия
  > Ёклмн! *слова кончились, эмоции выражены в междометиях и бурной жестикуляции, а также слюноотделении*.

  Да уж, "Full English breakfast with bubble and squeak, sausage, bacon, grilled tomatoes and eggs"- это сильно ! Выходит, "Овсянка, сэр !"- выдумка советской пропаганды ?

9. Рыдаева Анастасия (anastasyarydaeva@mail.ru) 2011/03/25 18:36 [ответить]

  >http://en.wikipedia.org/wiki/Full_breakfast#Full_English_breakfast
  >Он страшно нажористый.

  Ёклмн! *слова кончились, эмоции выражены в междометиях и бурной жестикуляции, а также слюноотделении*.

  >А то что детишек, особенно в пансионах, не говоря уже о приютах, кормили всякой дрянью - ну, тут уж ничего не поделаешь. В Смольном тоже комили не ахти, судя по мемуарам институток. Такая уж у детей судьба была в 19м веке.

  Наша обедающая в школе географичка выразила эту мысль как нельзя более лаконично и точно: "Мясные блюда в этой школе побудили меня стать вегетерианской" :)))

8. Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/25 16:51 [ответить]
  > > 7.Дмитрий

  >Это какой- то намёк на мужскую немощь/ педерастию (?) вегетарианцев, или мальчики того времени действительно могли носить юбку (или нечто, на неё похожее, т.е. без разделения на отдельные штанины) ?
  Ничуть :) Просто в те годы мальчики до определенного возраста (примерно, лет до 6-7) носили платьица. Это была стандартная мода. Как я понимаю, к концу 19го века она все же на спад пошла, на фото мальчики как в платьицах, так и в брюках.http://brenta-aury.livejournal.com/294737.html
   Карикатура просто указывает на то, что мальчик еще маленький.



  >Родители в детстве пытались кормить овсянкой- до сих пор с ужасом вспоминаю :) . Может быть, кормление этой г... "традиционным завтраком"- один из английских народных способов воспитания, вроде продержавшихся до 1970-х годов телесных наказаний в школах ?
  Овсянка-то тут причем? Она даже близко к традиционному английскому завтраку не стояла. Традиционный английский завтрак - это вот
  http://en.wikipedia.org/wiki/Full_breakfast#Full_English_breakfast
  Он страшно нажористый.
  А то что детишек, особенно в пансионах, не говоря уже о приютах, кормили всякой дрянью - ну, тут уж ничего не поделаешь. В Смольном тоже комили не ахти, судя по мемуарам институток. Такая уж у детей судьба была в 19м веке.

7. Дмитрий (Serbal@yandex.ru) 2011/03/25 14:47 [ответить]
  Коути Катя
  > Взять, к примеру, карикатуру Джона Лича, изображающую выставку вегетарианцев, где среди остальных гротескных экспонатов глуповато улыбается "мальчик, вскормленный одной только репой".

  При этом "вскормлённый репой" почему- то в юбке (на рисунке именно юбка женского образца, нифига не "кильт"), хотя по идее, должен быть одет в брюки или шорты. Это какой- то намёк на мужскую немощь/ педерастию (?) вегетарианцев, или мальчики того времени действительно могли носить юбку (или нечто, на неё похожее, т.е. без разделения на отдельные штанины) ?

  Коути Катя
  > печеными каштанами, которые готовили прямо на улице.

  Ещё одно офигенное кушанье, у нас их лошадям скармливали...

  4.Коути Катя
  >> > 2.Nazgul
  >>Я дико извиняюсь, но когда же будет описан "Традиционный английский завтрак"?
  >>Этот шедевр кулинарии того заслуживает. Как вспомню, так вздрогну...

  Присоединяюсь к просьбе. Действительно, это очень интересно узнать !

  > А Вам не понравился традиционный завтрак? Это ж такая нямка.

  Родители в детстве пытались кормить овсянкой- до сих пор с ужасом вспоминаю :) . Может быть, кормление этой г... "традиционным завтраком"- один из английских народных способов воспитания, вроде продержавшихся до 1970-х годов телесных наказаний в школах ? А затем прошедшим в детстве соответствующую "дрессировку" начинает нравиться, своего рода кулинарный мазохизм...

6. *Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/16 20:55 [ответить]
  > > 5.Каминяр Дмитрий Генаддьевич
  >Очень интересный рассказ (особенно про уловки торговцев).
  Это сравнительно невинные уловки, от таких не помрешь :)

5. Каминяр Дмитрий Генаддьевич (olgak531@rogers.com) 2011/03/16 20:48 [ответить]
Очень интересный рассказ (особенно про уловки торговцев). И иллюстрации тоже хорошие. Спасибо.

4. *Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/15 23:45 [ответить]
  > > 2.Nazgul
  >Я дико извиняюсь, но когда же будет описан "Традиционный английский завтрак"?
  >Этот шедевр кулинарии того заслуживает. Как вспомню, так вздрогну...
  Да как-то не планировала про него писать, это очерки исключительно про уличную еду, так не до завтаров, лишь бы на ходу что-то перехватить. Впрочем, у завтраков тоже интересная история.
  А Вам не понравился традиционный завтрак? Это ж такая нямка.

3. *Коути Катя (cbfanfics@gmail.com) 2011/03/15 23:44 [ответить]
  > > 1.Шалина Марина Александровна
  >Рыжие ирландцы торгуют рыжими апельсинами... как символично!
  Да уж, очень символично. Но отношение к ирландцам было такое негативное, аж жутко становится :(

2. *Nazgul (pavel.alekseevich.k@gmail.com) 2011/03/15 23:00 [ответить]
Я дико извиняюсь, но когда же будет описан "Традиционный английский завтрак"?
Этот шедевр кулинарии того заслуживает. Как вспомню, так вздрогну...

1. *Шалина Марина Александровна (shalimari@mail.ru) 2011/03/15 22:50 [ответить]
Рыжие ирландцы торгуют рыжими апельсинами... как символично!

Страниц (2): 1 2

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"

Коути Катя : другие произведения.

Комментарии: Викторианская уличная еда - овощи и фрукты ()

Комментарии: Викторианская уличная еда - овощи и фрукты
()