Нарезаем тонкими ломтиками 3-4 яблока, посыпаем двумя горстями сахара, перемешиваем.
Смешиваем стакан молока, столовую ложку сахара и два яйца.
Зажжем духовку. Растопим в форме (сковороде) кусочек 20 г сливочного масла.
Ломтики батона обмакиваем с обеих сторон в молочно-яичную болтушку и вплотную раскладываем на сковороде. На них выкладываем ломтики яблок, наверх - снова смоченные ломтики батона, поливаем остатками молочно-яичной смеси и смазываем сиропом, оставшимся от яблок, ставим в духовку на 25-30 минут выпекаться при 180 градусах.