Разомнем в крошку стакан муки, 120-150 г сливочного масла, две столовые ложки сахара, добавим немного воды, чтоб тесто схватилось, скатаем в шар, расплющим в лепешку, завернем в пленку и уберем на пару часов в холодильник.
Смешаем 150-200 г творога, по четыре столовые ложки сахара и крахмала, 10 г ванильного сахара, четыре яйца.
Разогреем духовку до 250 градусов.
Раскатаем тесто, чтоб застелить и дно, и бортики, насыплем слой виноградин без косточек, сверху выложим и разровняем творожную смесь, отправим в духовку на 15 минут, выключим, но духовку не открываем еще полчаса.