Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3838. Манный пирог с лимонным кремом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Крем готовим заранее

  С одного лимона стираем цедру.
  Выжимаем в кастрюльку сок одного лимона, всыпаем цедру, четыре столовые ложки сахара, щепотку соли и помешиваем на слабом огне до растворения сахара, вмешиваем по одному три яичных желтка, снимаем с огня, через минут 7 вмешиваем 100 г сливочного масла, остывший крем накрываем и ставим в холодильник на пару часов.
  Стакан манки размешаем с половиной стакана кефира, оставим на час. Разомнем 100 г сливочного масла с половиной стакана сахара, добавим по 10 г разрыхлителя и ванильного сахара, белки от трех яиц, тщательно вымешаем, выложим в форму, разровняем, выпекаем при 180 градусах 30-40 минут, в зависимости от толщины слоя теста.
  На остывший пирог выдавливаем крем, выложенный в пакет с отрезанным углом.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"