Аннотация: Самое главное - чтоб чеснок попал во что-то горячее
Фасоль предварительно замочите, сварите в соленой воде с луковицей (или, не замачивая, поварите подольше) до мягкости, но чтоб зерна оставались целыми, слейте отвар.
Можете взять банку фасоли и слить жидкость.
Заправьте фасоль пассированными на растительном масле луком с
морковью (в жир всыпьте половинку чайной ложечки сахара) и сырым измельченным чесноком, добавьте зелень.
Лучше, чтоб чеснок попал во что-то горячее - или фасоль, или пассировку - вкус меняется замечательно.