Аннотация: Признаюсь: это мое любимое блюдо; и с другими грибами не так вкусно.
Отварив грибы-лисички, обычно отправляю их в морозилку - на зиму. В других кастрюльках варятся в тот же день собранные грибы других видов - какие-то в маринад пойдут, какие-то на жаренку с луком. А бульончик от лисичек (он уже подсолен) с незначительным количеством грибов довожу до кипения, засыпаю вермишель, когда она готова - вливаю сметаны, прокипячу и выключаю, и только в тарелку крошу укроп. Остается дождаться, когда варево немного остынет...