Вбейте в него яйцо и белок от второго яйца, можно добавить жареный лук, кусочки ветчины или др., сформуйте мокрыми руками шарики и выложите их в форму, политую растительным маслом.
Смажьте шарики смесью сметаны с желтком и сушеной зеленью, посыпьте панировочными сухарями и красной паприкой, запеките до румяности в горячей духовке, в крайнем случае - под грилем в микроволновке.