Зажигаем духовку на 190 градусов. Противень в духовке.
Вареное мясо (или курятину) - около 200 г - приправляем перцем.
На растительном масле жарим 3-4 луковицы.
Натираем 50 г сыра.
Достаем из духовки на подставку под горячее горячий противень и наливаем на него по столовой ложке кружки картофельного теста на расстоянии 2 см один от другого, если тесто осталось, доложите понемногу сверху, разровняйте. На картофельное тесто разложите колечки жареного лука, по щепотке вареного мяса и сверху посыпьте сыром. Верните противень в духовку, через 10 минут убавьте огонь. Доставать, когда сыр зарумянится.