Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2485. Рулетики жареные из кожи куриных бедер с брусочками ржаного хлеба и сыра

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Когда готовите куриные бедра, а кожа остается.

  Нарежьте черный хлеб брусочками толщиной 2 см, сыр - 0,5 см, заверните в каждую шкурку по кусочку того и другого, уложите на сковороду швом вниз, посолите и поперчите, запекайте в духовке до румяности, поливая вытопившимся жиром, или жарьте на среднем огне, прижав тарелкой, до зарумянивания низа, сдвиньте с огня и не переворачивайте до остывания (иначе кожица не отстанет от дна и рулетик порвется), после переворачивания дожарьте на второй стороны
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"