Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2119. Рулет из фарша с сушеными грибами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Запекаем в духовке

  Сушеные грибы отвариваем в подсоленной воде вместе с неразрезанной очищенной морковкой.
  Остывшие отжатые грибы нарезаем помельче, обжариваем на растительном масле с луком.
  Мясо на фарш прокручиваем с луковицей, зеленью, заправляем солью и пряностями, размоченной булкой, вымешиваем, раскладываем на полиэтиленовом пакете, посыпанном панировочными сухарями прямоугольником, сверху выкладываем полосой грибы с луком, сворачиваем при помощи пакета рулетом и перекатываем швом вниз на противень. Устанавливаем в духовку, наливаем на противень немного воды и впоследствии подливаем, чтоб не был оголен.
  Запекаем рулет около 50 минут.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"