Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1440. Котлеты из цуккини, картофеля и грибов

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    У меня сыроежки, подойдут и другие

  Грибы (200-300 г) отвариваем, вынимаем шумовкой в дуршлаг, пусть остынут. Стекут, еще отожмем, прокрутим на мясорубке, отправим в сковороду с жареным луком (2 штуки), протомим.
  Цуккини (200-300 г) картошку (300 г), луковицу натрем на терке или тоже пропустим через мясорубку, выделившуюся жидкость сольем,
  Все смешаем, всыплем две ложки муки и одну ложку крахмала, вобьем яйцо, посолим, поперчим, слепим котлетки, запанируем в муке или сухарях и поджарим в кипящем растительном масле.
  Подаем с подсоленной сметаной, заправленной измельченным чесноком.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"