# 2178. Запеканка слоеная с овощами, курицей и сыром

Евгения Григорьевна Ефимова

Из отварной курицы. Собираем блюдо, убираем в холодильник, за 40 минут до обеда отправляем в духовку

Нарезаем помидоры, солим, перчим, посыпаем чайной ложечкой сахара, поливаем растительным маслом и перемешиваем.

На дно формы для запекания кладем нарезанную зелень (шпинат, щавель, петрушку и др., немного солим), сверху раскладываем подготовленные помидоры, затем куски отварной курицы, нашинкованный лук, сухие пряности, натираем картофель (у меня был сваренный в кожуре), засыпаем тертым сыром и убираем в холодильник. За 40 минут до обеда отправляем в духовку, ставим регулятор на 170-180 градусов.