Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2287. Горох с жареным луком

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    И самостоятельное блюдо, и гарнир, и заготовка для супа

  Заливаем горох водой на несколько часов или на ночь, а если некогда - ставим варить сразу. Я солю воду. Варю горох до мягкости, но не до пюреобразного состояния.
  На растительном масле или курином жиру (он тоже не твердеет при остывании) жарим лук и, если есть желание, также морковь, ветчину, лисички или др. Смешиваем с горохом, перчим, посыпаем рубленой зеленью, подаем горячим или холодным.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"