Измельчаем чеснок (на каждые 100 г вареной фасоли - один зубок), половину чеснока откладываем, половину отправляем в сковороду со вскипевшим маслом и пряностями (молотые семена кориандра, укропа, тмина, перец), перемешиваем и выключаем.
Измельчаем в блендере вареную фасоль, добавляем отложенный сырой чеснок, заправляем ароматным маслом со сковороды, украшаем зеленью.