Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3558. Овощная икра с яблоком (или борщевая заправка)

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Всех овощей, кроме чеснока, примерно поровну, свеклы побольше

  В глубокой сковороде или казане обжариваем под крышкой на слабом огне в небольшом количестве растительного масла нарезанный лук, острый перец, тертые свеклу, морковь, тыкву, нашинкованную и потертую с солью белокочанную капусту, нарезанные мелко кабачок и яблоко, сладкий перец, помешиваем, снова накрываем крышкой, вливаем натертые помидоры, всыпаем пряности, тушим до мягкости. Выключаем, вмешиваем измельченный чеснок, перемешиваем, подаем в горячем или холодном виде. Эту массу можно хранить в холодильнике и употребить как борщевую заправку.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"