Аннотация: Сразу с гарниром. Похожее блюдо делаю, когда есть время - тогда запекаю эту печень в чашечках из помидоров; а так - и красиво, и быстро.
На один помидорчик беру одну куриную печеночку, разрезаю ее на полосочки. Полосочки солю, кладу половинку чайной ложки сахару, молотый перец, соевый соус по вкусу и столовую ложку растительного масла, перемешиваю и обжариваю две минутки в сковородке с половинкой луковицы, пожаренной на растительном масле. Даю остыть и выкладываю на "лепестки" помидора, разрезанного на четвертинки, из которых вынуты мякоть, семена, сок