Любой мясной фарш приправить по Вашему вкусу - сырым луком, солью и молотым черным перцем, разложить на полиэтиленовом пакете прямоугольником, с одного края выложить рядами разноцветные начинки (например, консервированный зеленый горошек, вареные яйца, морковь, грибы)
При помощи пакета сформовать рулет и перекатить его на смазанный противень.
Противень отправить в духовку с температурой 180 градусов почти на час.
Выделившимся соком с жиром поливать рулет.
Готовый рулет нарезать поперек, чтоб на срезе было разноцветье.