Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

100.Рыбное филе, запеченное на овощах

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    можно готовить как из свежих овощей, так и из замороженной смеси

  Мелко нашинкуйте полкочана белокочанной капусты и сварите до мягкости в смеси подсоленной воды пополам с молоком. Выньте шумовкой в форму для запекания. На растительном масле пожарьте 2 искрошенные луковицы, смешайте с капустой. В сковородку из-под лука всыпьте пакет (400-500 граммов) замороженной овощной смеси, влейте ложки 4 растительного масла, подсолите, немного пожарьте - до кипения масла, помешивайте, чтоб жидкость испарилась, шумовкой выложите овощи в форму поверх капусты, разровняйте (можно готовить со свежими овощами). На овощи уложите рыбное филе, подсоленное с обеих сторон, полейте его растительным маслом со сковороды, где жарилась овощная смесь, поперчите, посыпьте карри, паприкой, кунжутом, орехами, сушеным укропом (или измельченным свежим, смешанным с капелькой растительного масла), и отправьте в духовку на полчаса.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"