Поэтому сперва варим рис, заправляем пряностями, зеленью и сливочным маслом
Ставим кипятиться подсоленную воду с куском лимона с кожурой, помидора, морковкой, пряностями и стеблями зелени.
Очищенный от пленок кальмар нарезаем, опускаем в кипяток, перемешиваем, доводим до кипения и выключаем, еще раз перемешиваем и оставляем остывать.
На сковороде обжариваем нарезанные пластинками три зубочка чеснока, вынимаем кальмар шумовкой в сковороду и вливаем стакан сливок, подсаливаем и перемешиваем, посыпаем укропом