# 2694. Паштет яичный с копченой рыбой и майонезом

Евгения Григорьевна Ефимова

Из скумбрии холодного копчения

В скумбрии мало костей, и мякоть легко отделить. Мякоть кладем на ночь в смесь из двух столовых ложек с горкой майонеза и двух столовых ложек растительного масла.

Варим вкрутую 6 яиц. Яйца, пучок укропа без стеблей и мякоть скумбрии с заливкой пробиваем в блендере. Подавала с "Бородинским" хлебом и кружками свежего огурца.