Аннотация: Полстакана любого вина по вкусу, у меня десертная "Массандра"
Жарим в смеси растительного и сливочного масел нарезанные луковицу и половинку стручка острого перца, опускаем туда кусочки рыбы (у меня филе сайды), солим, через несколько минут переворачиваем, меж кусочками рыбы умещаем кружки нарезанного банана, кладем в гущу жареного лука столовую ложку меда, вмешиваем, подливая вино, поливаем жидкостью рыбу, убавляем огонь до слабого, накрываем крышкой, через 5 минут выключим. Я посыпала сухими листиками орегано, подавала с рисом.