Аннотация: Можно готовить рыбку целиком, кусками или филе
Рыбу посолить, поперчить, уложить в посуду с бортиками, около нее насыпать дробленые грецкие орехи, осторожно влить белое вино, чтоб слой рыбы был покрыт, поставить без крышки в микроволновую печь на 10 минут.
Далее варианты.
Первый - продолжать запекать до готовности, потом посыпать зеленью петрушки.
Второй - засыпать рубленым чесноком и тертым сыром, запекать, пока сыр не расплавится.
Третий - залить смесью взбитых со сметаной яиц или белков с солью, перцем, рубленым свежим или сушеным укропом, можно добавить жареный лук; запечь до румяности омлетной смеси.