Аннотация: Когда икра соленая, а с маслом в жару бутерброд жирноват
Мягкий творожный сыр "Рикотта" разотрите или взбейте миксером со сметаной до пюреобразной консистенции, при желании добавьте мелкорубленую зелень, и осторожно вмешайте туда икру.
Подавать в тарталетках, чашечках из огурцов, помидоров, вареного картофеля, яичных белков.