На четыре картофелины и три яйца нужно около 100 г отварной рыбы
В растительном масле жарим нарезанную луковицу, добавляем чайную ложку сахара и три ложки томатного соуса (кетчупа), доведем до кипения и опустим освобожденные от костей кусочки рыбной мякоти.
Сырую луковицу крошим мелко, мнем с солью и смешиваем со столовой ложкой растительного масла, вмешиваем с накрошенный отварной картофель, выкладываем в салатник.
Сверху рассыпаем рубленые яйца, покрываем их сеточкой майонеза, на них выкладываем рыбу с жареным луком и томатным соусом и посыпаем рубленой зеленью.