Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2364. Салат из курятины с апельсином, черносливом, луком и с кукурузой

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Все жареное, кроме кукурузы

  Крупную луковицу или две средних нарезаем "перьями", вдоль волокон, и жарим в растительном масле на слабом огне (если нарезать поперек, кусочки развалятся), добавляем нарезанное полосками (поперек волокон) куриное филе, подсаливаем и перчим; когда филе побелело, всыпаем 6-8 штук чернослива, нарезанного полосочками, перемешиваем и продолжаем томить.
  Очищаем апельсин, как картофелину, срезая ножом оранжевую корку вместе с белой частью. Очищенный апельсин разрезаем поперек пополам, выжимаем сок в чашку - сок не нужен, а выжатые половинки нарезаем полосочками, отправляем в сковороду, перемешиваем, через пять минут выключаем, через несколько минут еще раз перемешиваем. Нужно, чтоб смесь остыла. Эту заготовку модно сделать с вечера. Перед подачей насыпаем баночку кукурузы (без заливки), кладем две ложки майонеза и рубленую зелень, перемешиваем.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"