Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3489. Закуска из баклажана с рыбными консервами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Консервы в масле или в собственном соку

  Баклажан очистить, порезать кубиком, посолить, через минут 20 слить темный сок, пожарить в растительном масле, в горячий насыпать измельченный чеснок, перемешать.
  Вскрыть банку консервов (у меня тунец), вылить, не отгибая крышки, жидкость, затем открыть, ножом разделить рыбу на кусочки, отправить к остывшему баклажану, добавить нарезанной зелени, перемешать.
  Можно, учитывая вкусы едоков, накрошить репчатого луку. Можно нарезать маринованных огурчиков. Можно положить вареные яйца. В этом случае заливку рыбных консервов используем в качестве заправки, желтки вберут жидкость. Я добавила помидоры - разрезала их пополам, мякоть вынула ложкой и вмешала в массу и этой смесью наполнила чашечки, украсила листиком петрушки.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"