Мясо крошим, перчим, смешиваем с измельченным чесноком и нарезанными помидорами, щепоткой сахара.
Орехи подсушиваем на сковороде или в духовке, выложим на край кухонного полотенца, накроем вторым краем, постучим молотком для отбивания мяса, высыплем в мясо с чесноком и помидорами, добавим кукурузу, досолим, заправим майонезом, посыплем зеленью.