На большую тарелку натираю вареную картошку, поливаю ее маслом из лоточка с селедочным филе, сверху выкладываю нарезанное филе, по краям тарелки вокруг картошки посыпаю нарезанные листья салата, на сельдь натираю яблоко, крошу зелень петрушки, натираю вареную свеклу, покрываю майонезом, насыпаю нарезанный свежий огурец и засыпаю измельченной зеленью петрушки и укропа.