Обжарим на слабом огне в сливочном или растительном масле со щепоткой сахара, карри нарезанный репчатый лук, добавим ягоды (например, виноград без косточек или разрезанные пополам виноградины с вынутыми косточками), тушим, пока не выделится сок, посолим, поперчим, добавим измельченный чеснок.