Аннотация: Маслят было маловато для маринада, пошли на обед
Отварила пару килограммов лисичек (для морозилки).
В бульоне от лисичек сварила перловку, накрошила луковицу и картошку, варила до мягкости.
Отдельно сварила маслята, очищенные от пленок, и пару сыроежек.
Пожарила кусочек мелко нарезанного сала, шкварки отправила к перловке с картошкой, а на жиру обжарила накрошенные луковицу, морковку, кабачок, острый перчик, всыпала вареные маслята, пожарила и влила бульон от маслят, добавила парочку нарезанных соленых огурцов, тушила до мягкости, перелила в кастрюлю с картошкой, перемешала, попробовала на кислоту, долила огуречного рассолу, довела до кипения, выключила.