Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

899. "Платочки" с цукатами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Подходят цукаты-кругляши из серединок ананаса

  Замачиваю цукаты на ночь в чашке, заливаю молоком или сливками.
  В миску сливаю молоко из чашки, добавляю сметану, соль, сахар, 5 г разрыхлителя и домешиваю муку, пока не вымесится густое, но не твердое тесто. Накрываю влажной тканью. Через полчаса делю тесто на куски с кулак, каждый кусок раскатываю в круг, разрезаю на 4, или 6, или 8 сегментов (по форме они схожи с треугольником) - исходя из того, что в его центр кладем по одному цукату, и концы треугольника над ним надо сощипить воедино, через щели цукат должен быть виден. Смазываем тесто разведенным пополам с молоком или водой яйцом и печем минут 20-25 при температуре 200 градусов.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"