Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1206. Пирог с финиками и грецкими орехами со сметанным кремом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Как коврижка, но подадим как тортик

  Финики без косточек (стакан) прокрутить на мясорубке, залить кипятком. Через ту же мясорубку прокрутить полстакана грецких орехов.
  На сковороде, которая потом отправится в духовку, растопим полпачки сливочного масла.
  Смешать 1,5 стакана муки, щепотку соли, две трети стакана сахара, 10 г разрыхлителя.
  Остывшие финики отцедить через дуршлаг, отправить к муке, всыпать туда орехи, вбить яйцо и влить остывшее масло.
  Сковороду из-под масла обсыпать крахмалом и в нее выложить тесто, отправить в духовку с температурой 170 градусов, после зарумянивания верха (он немного поднимется) выключить и оставить в духовке. Остывший корж вынуть из сковороды, разрезать на два коржа и смазать их сметаной, смешанной с сахарной пудрой (у меня ушло 400 мл сметаны 26% жирности и полстакана сахарной пудры).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"