Ефимова Евгения Григорьевна: другие произведения.

1217. Вареники с соленым творогом

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Peклaмa:
Литературные конкурсы на Litnet. Переходи и читай!
Конкурсы романов на Author.Today

Конкурс фантрассказа Блэк-Джек-21
Поиск утраченного смысла. Загадка Лукоморья
Peклaмa
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Зажарка из бекона с луком

  Творог берем крупичатый, растираем с кусочком сливочного масла, солью, измельченным укропом и сырым яичным желтком.
  Из стакана муки, двух ложек крахмала, яйца и белка от второго яйца, 50 мл теплой подсоленной воды, 2 ложек растительного масла замешиваем мягкое тесто, накрываем горячей кастрюлей.
  На двух ложках растительного масла жарим на слабом очень мелко накрошенную луковицу, затем добавляем мелко нарезанный бекон, вытапливаем.
  Лепим вареники, отвариваем их в подсоленном кипятке. Всплывшие и пару минут поварившиеся, полупрозрачные от крахмала в тесте, вареники перекладываем шумовкой в сковороду с зажаркой (ничего, что попало немного жидкости - она будет элементом соуса), перемешиваем, накрываем крышкой, через пару минут подаем. Можно посуду с варениками переставить до подачи в теплую духовку.
  
 Ваша оценка:

Популярное на LitNet.com Н.Любимка "Долг феникса. Академия Хилт"(Любовное фэнтези) В.Чернованова "Попала, или Жена для тирана - 2"(Любовное фэнтези) А.Завадская "Рейд на Селену"(Киберпанк) М.Атаманов "Искажающие реальность-2"(ЛитРПГ) И.Головань "Десять тысяч стилей. Книга третья"(Уся (Wuxia)) Л.Лэй "Над Синим Небом"(Научная фантастика) В.Кретов "Легенда 5, Война богов"(ЛитРПГ) А.Кутищев "Мультикласс "Турнир""(ЛитРПГ) Т.Май "Светлая для тёмного"(Любовное фэнтези) С.Эл "Телохранитель для убийцы"(Боевик)
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
И.Мартин "Твой последний шазам" С.Лыжина "Последние дни Константинополя.Ромеи и турки" С.Бакшеев "Предвидящая"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"