Ингредиенты
300 г шампиньонов
3 ст.л. сметаны
150 г лука
растительное масло
соль и перец

Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать пластиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.
Добавить сметану, тушить 5 минут.

Грибы получаются нежными, со сливочным вкусом.
Очень вкусно будет подать их с картофельным пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.