А, всё-таки, почему коровы? В смысле, а почему у Гелиоса были коровы, а не другой какой-нибудь домашний скот? Скорее всего потому, что коровы - это было обозначением богатства.
Смотрите сами. Вот вам царство-государство Одиссея, остров Итака. Какие у его подданных, да и у него самого, домашний скот? Да козы со свиньями - их гораздо легче прокормить и содержать в условиях античной Греции чем лошадей и коров (крупный рогатый скот). Но если лошади (кони) для древних греков были только символом роскоши, причем не нужной, и они лошадей-коней не любили, то вот коровы как раз давали мясо, молоко, телят, и были символом практической роскоши, статус-символом царей (басилевсов).
Помните, с чего начинается цикл о Геракле вообще? Отца Алкмены, матери Геракла, ограбили - угнали его стадо коров. Её братья попытались это стадо отбить, сами погибли, и лишь Амфитрион, смертный отец Геракла, несправедливость попрал, Алкмену в жены взял, и так далее. Одиссей тут где?
...У Одиссея коров, как и лошадей, никогда не было - коровы (и быки) у Гелиоса. Желтый цвет-свет солнца роднил его с золотом - они долго считались одного цвета, и вообще, (в алхимии), чуть ли не близнецы и братья. Золота (и серебра) у Гомера не так уж и много, т.ч. символ богатства Гелиоса достался быкам и коровам, крупному рогатому скоту.
Тут такие моменты. Во-первых, значит, попытавшись поесть быков-коров Гелиоса, моряки Одиссея как-бы попытались его ограбить. Вы представляете, что будет со смертным, если он или она решит ограбить бога или даже титана? Вот именно, и не зря Одиссей, когда упоминал своих бывших соратников, то назвал их бакланами - "воронами морскими": заслужили!
Но во-вторых, Зевса хотя и называют ещё и Тучегонителем, а не только Громовержцем, но у него коров-туч обычно и нет. Может, это история с Ио так на него повлияла? А если более серьёзно, то коровы не у Зевса, но и не только у Гелиоса, а ещё у Аполлона, и у Авгия.
Начнём с Аполлона. В том мифе Гермес, (сын Зевса и Майи-плеяды), похищает коров Аполлона, тот его настигает, ведёт на суд к Громовержцу, там Гермес обещает коров Аполлону вернуть, и дарит ему лиру, которую он и изобрел, и сделал. Пауза.
...Не в этом ли тайна как Аполлон сумел выжить, остаться богом для греков и римлян - он перешёл из богача-солнца в более бедного покровителя "изящных искусств"? В мифах греков, (римлян слабее), "царь" (басилевс) и "Герой" понятия прямо взаимоисключающие друг друга, ещё и потому, что герой беден и подвижен, а царь наоборот - сидит на троне, и богат. Чем богат? Не только драгметаллами и лошадьми (но и ими тоже), но и крупным рогатым скотом. И, при этом, будучи богатым материально, духовно царь не то беден, не то отрицателен, тогда как герой, естественно, нет. Плюс...
Хотя царь и богат, но не воинственен - и не Гелиос, не Аполлон, особенно бравыми вояками не изображались, даром что у Аполлона ещё и лук со стрелами (лучами солнца). Герой же наоборот - посмотрите на Геракла.
А, действительно, посмотрите на Геракла. Не помню, в пятом или шестом своем подвиге, он должен был очистить стойла царя Авгия, сына Гелиоса. Скота у Авгия было выше ног, отходов от этого скота - выше головы. Авгий олицетворял, или олицетворяет, жадность-скупость, которая только копит, но не делится накопленным - и расплачивается за это.
Если кто забыл, то Геракл, (который жадным никогда не был), устроил Авгию, (т.е. его скоту) а-ля клизму - запрудил местные реки и те смыли навоз со скота его величества, после чего Геракл пошёл к Авгию за своей наградой, (договорились раньше).
У Авгия случился всплеск патологического кретинизма - он Геракла послал. Тот... правильно, ушёл - у него ещё подвиги не кончились, а вот когда кончились... то помимо прочего он собрал войско и разбил Авгия на хрен. Самого Авгия тоже не стало... а, впрочем, жизнь и деяния Геракла после его 12 подвигов это отдельная, и интересная, история - но сейчас для нас важно то, что царь Авгий, обладающий богатством (в том числе крупным рогатым скотом) был пассивным, малоподвижным, и жадным, тогда как герой-Геракл, (который на тот момент был бедным, без недвижимости и другого имущества) - как раз наоборот. И Одиссей на большей части "Одиссеи" тоже.
Ещё раз. Геракл и Одиссей имеют очень много различий друг от друга, но оба провели свою жизнь - как мифические персонажи - в движении; они все время что-то делали: Геракл совершал подвиги и воевал, Одиссей воевал и путешествовал, (Геракл тоже). Геракл перестал путешествовать, только когда умер... стал богом и взлетел на Олимп; спорю, ему там довольно быстро наскучило, но это он, а Одиссей... вернулся домой, т.е. перестал путешествовать, и - что? Умер?
Вообще-то да, Одиссей вот бессмертным (как Геракл) никогда не стал. Другое дело, что у Гомера - счастливый конец, Одиссей вернул себе и семью, и остров, и вообще, вся "Одиссея" про то, как он себе это возвращал; Одиссей у нас как-бы герой поневоле, а так он как бы и царь, и другой карьеры ему не надо. Он не остался у Калипсо на Огигии и поэтому тоже.
...Но, как я писал и раньше, даже до наших дней дошли кое-какие апокрифы - а что стало с Одиссеем после того, когда кончился канон. В одних версиях Одиссею приходится снова бродить, пока он не находит страну, где никогда не знали весла, (т.е. вечно); в других, его сын от Цирцеи, Телегон, убивает Одиссея и берет в жены Пенелопу, тогда как Телемах - Цирцею. Выглядит сюрреалистично, но учитывая, что первые главы "Одиссеи" рассказывают про то, как... его сын Телемах конкретно пытается взять власть на Итаке, (но ему этого не удаётся), не так уж и невероятно, увы и ах.
Плюс, добрые итакийцы Одиссея не любили, и его семью тоже. Как якобы чужак, Телегон, (иностранец) имел неплохие шансы занять трон Итаки... и договориться со (своим братом по отцу) Телемахом - но это уже другая история.
Пока только повторю своё более старое заявление: когда судьба свела пути Одиссея и Гелиоса, то им обоим пришлось плохо - но коровы уже тут были не при чем.
Да, а почему у Зевса не было коров? Потому что как бог грозы, он был изначально воином, а не царем, или хотя бы землевладельцем, и даже когда он стал главой олимпийского пантеона, то все равно он как не разбогател, и не стал пассивным (как Гелиос и отчасти Аполлон) - и богача Гелиоса он не любил поэтому тоже (и с Аполлоном у него были проблемы) - но это уже была другая история.