Я выросла и родилась в Санкт-Петербурге, 12 лет живу в Риме. Многие знают этот город как туристы: Колизеи, испанская лестница, Ватикан, Вилла Боргезе. Я же вам хочу его показать с повседневной точки зрения: про культуру быта, про нравы и характеры, про закономерности и забастовки, про звон чашек утром в баре, про любимые блюда самих римлян. Вы сможете прожить со мной жару и лютую зиму, семейные праздники и знаменитые августовские каникулы.
Даже не смотря на то, что я стою и смотрю рядом на все этапы, я считаю, что там есть какой - то еле уловимый секрет, а может, это просто еда, приготовленная с безусловной любовью. Но есть блюдо, очень любимое моим мужем и детьми, артишоки по-римски, я общепризнанно готовлю на высоте.
Его имя мне русской произносить правильно достаточно сложно: Ромоло. Все "о" в нем должны звучать чисто и однозначно, без скатывания в "у" и одинаково долго.
Наступило время второго блюда: высокий флорентийский стейк средней прожарки с шариками черного, красного и белого перца, он за считанные минуты испарится с поля зрения.
Если вы планируете хорошо выспаться, то Рим вас не убаюкает в лоне своих раскидистых пиней и уютных зеленых дворов: с раннего утра ваш на ваш зрачок будут падать лучи солнца, звон вымытых чашек для кофе будут призывать спуститься вниз на завтрак, мусорщики греметь баками.
Мой прекрасный вечер начинается утром около 9 утра, когда я уже отвела детей в школу, и у меня возможность на 40 минут, чтобы заскочить на крытый рынок и купить свежих хрустящих овощей и фруктов, но самое главное - рыбы и испеченный ночью хлеб.
На ней были тонкие темные джинсы палаццо, нубуковые сабо с пробковой подошвой цвета топленого молока, наглаженная белоснежная рубашка из плотного хлопка, красный маникюр и педикюр, весьма длинные блестящие бусы из мелких гладких разноцветных стекляшек.
В Риме стояла комфортная температура, градусник не показывал более 28 градусов, влажность была невысокая, укладка на первый день не спадала, а для нас девочек - это очень важно.
Однажды, открыв ее прозрачный сервант с посудой и сервизами, мне почему-то сразу стало ясно: что хозяйка высоко себя ценит и любит, даже несмотря на нее глубокий возраст все тарелочки, вазочки, салатницы празднично дышали своей белизной.
Завтрак, обед и ужин, все ритуалы, связанные с этими приятными событиями являются неотъемлемой частью жизни и культуры римлян, это такие драгоценные островки времени, в которые жизненная гонка ставится на стоп, воссоединяются связи: дети, семьи, пары, друзья, коллеги, студенты.
Надо сказать, что старушка повела себя довольно напористо и вызывающе, обычно эта категория персон проявляет себя по другому: безмолвно и лояльно. Монашек, уроженок Италии, сейчас можно встретить очень редко, остались только те, что приняли католичество лет 50 назад. Сейчас ни одна итальянка, какой бы эмансипированной не была, не пойдет служить церкви, а предпочтет семью, детей или все альтернативные свободные радости жизни, поэтому современные и молодые монашки зачастую иностранки.
Миниатюрная уютная площадь, как отдельный микромир, и здесь кипит своя жизнь. Плотно ютяться узкие здания в неравное количество этажей, блестящая табличка с именами братьев адвокатов, монотонно журчит вода в фонтане, три травертиновых ступеньки ведут в храм, для овощной лавки разгружают малюсенькую машину, только такие могут маневрировать в этой части города. Чинно идут два монаха в коричневых одеждах, за выставленным от бара единственным столиком сидит синьора с белой собачкой и допивает кофе. Все на своих местах.
Это очень веселая, шумная, черно серо белая масса, они очень любят простую удобную одежду, и проходным атрибутом у них служат, как правило, белые кроссовки Nike или Adidas, или черные армейские сапоги Dr. Martens и бесформенные рюкзаки Eastpak на длинных лямках
