Монро Анастасия: другие произведения.

Молочные реки - кисельные берега.

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Peклaмa:

Конкурсы: Киберпанк Попаданцы. 10000р участнику!

Конкурсы романов на Author.Today
Женские Истории на ПродаМан
Рeклaмa
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Средняя израильская корова дает в год 10,500 литров молока, что на 1,500 литров превышает среднюю удойность американской коровы и на целых 3,000 — показатели средней европейской коровы.


   Молочные реки- кисельные берега.
  
  

 []

  
   Эту красавицу зовут Шкуфит(Слайда). Вот уже второй год подряд она удостаивается звания "Молочная Королева". Её годовой удой составляет 18900 литров в год при жирности 5%!


Тут Израиль "впереди планеты всей". Прежде всего напомню, что речь идет о стране, площадь которой составляет около 21 тысячи квадратных километров (немного меньше Тульской области).Около 500 км с севера на юг и 120 км(в самом широком месте) с запада на восток. Почти половина ее территории - пустыня, а значительная часть - горы, холмы и леса.
  
  

 []

  
   Та территория, что заштрихована, по мере продвижения мирного процесса, постепенно перейдёт под юрисдикцию т.н. государства Палестина, а южнее Беер-Шевы сплошная пустыня и горы...
При этом сельское хозяйство Израиля испытывает постоянный недостаток пресной воды.
   Каждый из 80 тысяч человек, занятых в сельском хозяйстве, в состоянии прокормить 95 соотечественников. Для сравнения: в США этот показатель равен 1:79, в России - 1:14,7, в Китае - 1:3,6.
  
И сказал Г-сподь: "Это земля, текущая молоком и мёдом, Я даю вам ее".

"...Б-г ведет тебя в землю благодатную, в землю водных потоков, ключей и источников... В землю пшеницы и ячменя, и винограда, и инжира, и гранатовых деревьев, в землю масличных деревьев и меда. В землю, где не в нищете будешь есть хлеб; не будет тебе в ней недостатка ни в чем..." ("Деварим" 8, 7-9) .
  
"Земля, текущая молоком и медом" ("Шемот" 3, 8)
  
"Земля гор и долин, от дождя небесного пьет она воду; земля, о которой Б-г твой печется..." ("Деварим" 11, 11-12) .

В главе "Бехукотай" говорится также об опустении Эрец-Исраэль в период изгнания евреев: "Я сделаю страну пустынной, и изумятся ей враги ваши, поселившиеся в ней" ("Ваикра" 26, 32).
Остановимся на этих словах.
В течение почти двух тысяч лет Эрец-Исраэль пребывала в запустении. Страна, некогда столь плодородная, превратилась в дикую степь.
  
   После подавления восстания Бар-Кохбы римляне разрушили города и села, перепахали вдоль и поперек Храмовую гору, полностью разрушили развитую систему гидротехнических сооружений в Земле Израиля.

В седьмом веке арабы-бедуины, кочевавшие по осиротевшей земле, скормили своим козам последнюю траву, которую еще была способна давать истощенная земля.

Турки, захватившие Эрец-Исраэль в шестнадцатом веке, вырубили все леса, извели под корень знаменитые когда-то на весь мир рощи ливанских кедров.

Все попытки пришельцев возродить в стране землделие ни к чему не привели: пшеница давала нищенские урожаи, гораздо меньшие, чем собирали в соседних странах - Сирии и Египте. Разработка полезных ископаемых практически прекратилась. Рыболовством почти никто не занимался.

Пришла в упадок плодороднейшая страна, лежавшая на перекрестке торговых путей, соединяющих Европу, Азию и Африку, страна, являющаяся святыней для двух господствовавших в этой части света религий - мусульманской и христианской, страна, за право обладать которой сложили свои головы во время крестовых походов сотни тысяч воинов европейских и арабских армий....

Новейшая история израильского земледелия достойна отдельного рассказа, а сейчас, вернёмся к нашим коровам.
  
  

 []

  
   Как же удалось добиться успеха в таких трудных условиях?
Во-первых были созданы оптимальные рационы кормления животных, компенсирующие отсутствие в Израиле таких тучных пастбищ, как, скажем, в Австралии и Новой Зеландии. При этом коровий рацион не очень дорог -- он, конечно, стоит дороже, чем в той же Новой Зеландии, но не больше, чем в США и Европе.
Во-вторых, в жаркое время года коров научились защищать от перегрева, который очень плохо сказывается на количестве и качестве молока. Делается это с помощью специальных систем, которые коров поливают водой и обдувают воздухом.

По сведениям министерства сельского хозяйства, сейчас в стране молочное стадо насчитывает 120000 голов, и при естественном выпасе в природных условиях Израиля корова могла бы давать не более 8 литров молока в день, тогда как сейчас она дает 30 литров.

Что же представляет собой условная средняя молочная ферма?

Стен нет - они здесь не нужны, есть только навесы от дождя зимой и солнца летом.
  
  

 []

  
   И стоят там 250 лощеных коров. Везде чисто, насыпан корм. Полная деревенская иддилия. Но людей нет. В бункер-башню насыпаны корма в нужной пропорции со всеми необходимыми витаминами, с компьютерным контролем и из этой башни корма автоматически подаются по транспортеру.

Навоз автоматически щетками сгребается из-под коров в лотки-транспортеры, подается в большие навозосборники , там перегнивает, и по трубам поступает на поля.
У каждой коровы на ноге ремешки- датчики. Без них корову подоить нельзя. Работают на смене только двое.
  
  

 []

  
   Для дойки заводят коров в специальное круглое здание. Внутри оно похоже на циклотрон. Представьте себе круглую платформу на водяной подушке, в которой есть стойла для 50 - 70 коров.

Коровы по очереди, подгоняемые струей воды, заходят в коридор этого здания, здесь автоматическая теплая мойка, как автомашину.

Потом корова заходит на вращающуюся платформу, оператор одевает аппарат на ее сиськи, а привод от датчика на ноге вставляют в специальную розетку. И, пока корова медленно делает круг на этом "циклотроне", она заканчивает дойку. Если дойка не завершена, корову оставляют на второй круг. По окончании дойки второй оператор открепляет датчики и прибор, смазывает корове чем-то сиськи - и теплой струей она гонится назад, в стойло.

А зачем все-таки датчик на ноге?

А как иначе компьютер определит - что это была за корова? А как иначе учитывать состав и надой молока каждой коровы? Компьютер делает экспресс-анализ молока коровы, и , только, если результат нормальный, то молоко сливается в общую систему.
"Большой скачок" обеспечили всего лишь две компьютерные программы. Одна из них рассчитывает рацион: в компьютер вбиваются все имеющиеся в наличии корма -- разные виды трав, комбикорм, пищевые добавки, и машина выдает оптимальный на данный момент рацион для каждой группы животных. Вторая программа отслеживает "биографию" каждой скотинки от рождения до смерти.
Анализируются данные о надоях, потомстве, болезнях и т.д.
  
А почему бы не развести еще голов 250?

А куда мы денем молоко?
Парадоксально, но факт!
Существуют жёсткие лимиты. За превышение обьемов - штрафные санкции...

Ещё о кибуцной жизни можно почитать тут:http://megapolis.org/yakov/ind2.html23
января 2005 г. на три процента повысились цены на молоко, находящиеся под контролем государства. Речь идет о повышении цен на 12-15 агорот за литр молока.
Министры финансов и сельского хозяйства подписали соответствующее постановление, утвердив запрос Совета производителей молочной продукции.
  
  

 []

  
   Таким образом, литр трехпроцентного молока в пакете будет стоить 4,13 шекеля, в картонной упаковке - 5,16 шекеля. Литр однопроцентного молока в пакете будет стоить 4 шекеля, в картонной упаковке - 4,94 шекеля.
(1$=4,38 шек).
По словам представителей Совета производителей молочной продукции, и после подорожания цены на молоко в Израиле остались ниже аналогичных цен в большинстве стран мира.

 Ваша оценка:

Популярное на LitNet.com М.Эльденберт "Танцующая для дракона. Книга 4"(Любовное фэнтези) Н.Любимка "Пятый факультет"(Боевое фэнтези) А.Емельянов "Последняя петля 3"(ЛитРПГ) К.Кострова "Волчья магнолия"(Любовное фэнтези) С.Панченко "Warm"(Постапокалипсис) Deacon "Черный Барон"(Боевая фантастика) Е.Флат "Невеста из другого мира"(Любовное фэнтези) В.Пылаев "Видящий-3. Ярл"(ЛитРПГ) Н.Ручей "Керрая. Одна любовь на троих"(Любовное фэнтези) Ю.Резник "Семь"(Антиутопия)
Хиты на ProdaMan.ru Три прорыва и одна свадьба. Жильцова НатальяНедостойная. Анна ШнайдерСердце морского короля (Страж-3). Арнаутова ДанаЧистый лист. Кузнецова ДарьяТак бывает... михайловна надеждаТемная Академия-3. Снежная Марина_Вейн_. Суржевская Марина \ Эфф ИрОтверженная. Печурина МарияВерь только мне. Елена РейнВам конец, Ева Григорьевна! Паризьена
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
С.Лыжина "Драконий пир" И.Котова "Королевская кровь.Расколотый мир" В.Неклюдов "Спираль Фибоначчи.Пилигримы спирали" В.Красников "Скиф" Н.Шумак, Т.Чернецкая "Шоколадное настроение"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"