"Энергия есть способность данной системы тел, находящихся в данных условиях, совершить некоторое, вполне определенное количество работы. ... Понятие "Э." трудно определить непосредственно; оно определяется лишь косвенно по тем законам, которым Э. повинуется".
Да, понятие "энергия" трудно определить, но, тем не менее, оно используется повсеместно. Считается, что термин "энергия" принадлежит Юнгу:
"Термин "энергия" появился в начале 19 века и был введен в механику английским физиком Т.Юнгом, под этим термином он понимал величину пропорциональную механической работе".
С более полными с философским обобщением определение энергии приводится в Философском энциклопедическом словаре:
"Энергия - одно из фундаментальных понятий совр. физики, обычно определяемое как способность материальных систем совершать работу при изменении своего состояния".