Райхерт Галина Сергеевна:
Кулинарная проза, и не только

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Реклама:
Новинки на КНИГОМАН!


[Авторы] [Жанры] [Произведения] Отсортировано по: [Форме] [Популярности] [Дате] [Названию]


Начните знакомство с:
  • Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. 95k   "Статья"
  • "Закусывать надо!", или Поваренная книга для пьяниц 69k   "Глава"
    Реклама: Читай и публикуй на Author.Today
    Реклама: интересное на Lit-Era.com
    Конкурс мужской фантастики "Время SUPER героев" от издательства АСТ. Твоя книга выйдет в новой популярной серии! Приём работ до 15 июня.
    Читайте боевую фантастику, нф, книги о попаданцах и фантастические приключения. Настоящая мужская фантастика для вас, заходите и читайте!
    ЖАНРЫ:
    Проза (176209)
    Поэзия (428027)
    Лирика (134494)
    Мемуары (12693)
    История (19650)
    Детская (17332)
    Детектив (11605)
    Приключения (27741)
    Фантастика (85368)
    Фэнтези (113255)
    Киберпанк (4549)
    Фанфик (3946)
    Публицистика (31726)
    События (8398)
    Литобзор (10167)
    Критика (12230)
    Философия (43272)
    Религия (11349)
    Эзотерика (12899)
    Оккультизм (1819)
    Мистика (25981)
    Хоррор (8667)
    Политика (14031)
    Любовный роман (25956)
    Естествознание (10254)
    Изобретательство (3388)
    Юмор (64665)
    Байки (7709)
    Пародии (7112)
    Переводы (13677)
    Сказки (22189)
    Драматургия (4797)
    Постмодернизм (4958)
    Foreign+Translat (687)

    РУЛЕТКА:
    Ворон. Подлинная
    Вот, что бывает...
    Отчет о визите в
    Рекомендует Январь

    ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ:
     Авторов: 97243
     Произведений: 1324785

    Список известности России

    СМ. ТАКЖЕ:
    Аудиокниги по ранней прозе
    Михаила Анчарова

    Заграница.lib.ru | Интервью СИ
    Музыка.lib.ru | Туризм.lib.ru
    Художники | Звезды Самиздата
    ArtOfWar | Okopka.ru
    Фильм про "Самиздат"

    НАШИ КОНКУРСЫ:
    Микросценариев
    "Худеть или не худеть?"


    29/04 ПОЗДРАВЛЯЕМ:
     Агапи К.
     Берг И.
     Бережинский В.Н.
     Бибикова М.Д.
     Боляшко-Купербаум Ж.
     Бородинская Н.
     Бринкен Н.А.
     Бушуева О.
     Быков Д.Ю.
     Веденин А.С.
     Воронкова Г.И.
     Вэл Н.
     Гирченко Ю.В.
     Гришина М.
     Гришина М.
     Грушковская Е.
     Декойс Л.
     Демура Е.
     Диамант В.
     Ерохин А.В.
     Зенкин К.В.
     Зубчук Ю.К.
     Зуев П.А.
     Иванов Д.С.
     Иванова О.
     Ильвес О.А.
     Карету
     Клеопатра
     Козачёк О.
     Колесников А.А.
     Косарев В.Н.
     Крушина С.В.
     Кукла
     Купырёва С.
     Куриченкова Е.
     Лев Е.А.
     Левина А.Л.
     Ливия
     Литвяк А.С.
     Манжак М.
     Мариан И.
     Мельков А.М.
     Мичурин А.А.
     Могилева И.
     Нестеренко М.Ю.
     Новожилова А.
     Новожилова А.
     Огнёвка И.
     Очагов О.А.
     Подвойская Л.И.
     Подопригора А.В.
     Полешкин М.С.
     Полупанов Е.В.
     Полянин В.А.
     Пон А.В.
     Пон А.
     Пупкчегович В.Б.
     Ратушненко В.В.
     Руткевич Д.А.
     Рухлич Р.А.
     Светлова Р.
     Сумашедшая Л.
     Сухарева С.А.
     Танцующий В.
     Тимофеев В.Я.
     Уголькова И.В.
     Харина И.
     Черкес В.О.
     Шарангович А.И.
     Щербакова К.
     Эйр Л.
     Юров А.Б.
     Яворский В.Т.
     Comrade D.
     Dash
     Wil K.

  • Стряпня со взломом, или На кухне - лайфхакер   40k   "Статья" Проза
    "Взломщики жизни"? На кухне?.. Во второй своей книге Галина Райхерт по-новому подошла к кулинарной теме, по-прежнему придерживаясь идей В. В. Похлебкина в области питания. По ее мнению, сам Вильям Васильевич был не чужд лайфхакерских приемов и принципов, что и выразилось в бунтарском духе и способности игнорировать советы и рецепты! Задача автора на сей раз состояла в оптимизации деятельности человека на обширном кулинарном поприще, а это не только собственная кухня. То весело, то серьезно автор рассказывает о повседневных бытовых делах, как обычно, не скупясь на уместные цитаты из литературных произведений. Множеством полезных идей и советов читатели воспользуются с помощью подробного указателя, а главное, проникнутся духом лайфхакинга! Книга с интересом будет прочитана даже теми, кто никогда не готовил еду и не собирается ее готовить впредь!
  • Скажи мне, что ты ешь... Записки не только о кулинарии   88k   "Повесть" Проза Комментарии: 1 (16/08/2016)
    Записки о кулинарии как о науке, искусстве, ремесле... Автор - последователь кулинарной школы В. Похлебкина, поэтому очень серьезно относится к еде. Здесь представлены собственные идеи автора о происхождении кулинарии, истории общепита, поварской этике, принципиально ином подходе к рецептам и многом другом, о чем никто еще не писал. Книга адресована и тем, кто никогда не готовил и не собирается это делать.
  • Глава 5 Облик космополитического бургера   35k   "Статья" Проза
    Глава 5 из книги "Вкусно жить не запретишь-2,или Студенческая пирушка". Соответствует главе 5 "Слово о советской котлете" первой книги.
  • Слово о севетской котлете. Глава 5 из книги "Вкусно жить не запретишь, или Застолье пенсионера"   36k   "Статья" Проза
    Глава из книги "Вкусно жить не запретишь, или Застолье пенсионера". История,загадки, секреты советской котлеты.
  • В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда. Записки о кулинарии Северного Кипра и отчасти Турции   206k   "Статья" Проза
    Книга написана в жанре кулинарной прозы, рассматривая кулинарную культуру в историческом, социальном и сугубо практическом аспектах. Помимо познавательного и развлекательного имеет и прикладное значение, поскольку содержит советы и рецепты, в том числе редкие.
  • "Закусывать надо!", или Поваренная книга для пьяниц   69k   "Глава" Приключения Комментарии: 2 (23/08/2016)
    Третья книга Галины Райхерт - не сборник рецептов и не компиляция, а изложение авторской концепции о возрождении питейных традиций, о возможности превращении бытового пьянства в культурное питие... Несмотря на "кулинарное" название, книга еще и об алкоголе, и о проблемах алкогольной зависимости. Теория умеренного и культурного пития заслуживает не только критики со стороны трезвенников, но и права ответить им. Поскольку трезвость в России на сегодняшний день недостижима, то хороши любые средства для того, чтобы уменьшить последствия пьянства. Книга будет интересна тем, кто выпивает, но не страдает патологическим влечением к алкоголю, тем, кто еще не построил свои отношения со спиртным, тем, кто вплотную подошел к опасной черте... Полезная информация, советы и рецепты, собранные впервые в одной книге, пригодятся всем!
    Иллюстрации/приложения: 2 шт.
  • Как бодался автор с редактором   10k   "Статья" Публицистика
    Возникла эта тема, когда вашему автору пришлось столкнуться с работой редакторов при издании своих книг. К сожалению, ничем не регламентировано то, что может сделать редактор с авторским текстом...
  • Как земля русская прирастала Сибирью   89k   "Глава" Проза Комментарии: 5 (25/10/2016)
    Глава из книги "Сказание о еде сибирской" с редкими рецептами
  • Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения.   95k   "Статья" Проза
    Вниманию читателей с разрешения издателя предлагается содержание, предисловие и фрагменты отдельных глав! Книга готовится к печати в новосибирском издательстве. Сибиряки всегда отличались умением вкусно и сытно поесть. История, география сибирского края и непосредственно связанных с ним регионов предполагает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. Любая материальная культура существует во времени и пространстве. Сибирская кухня сложилась в сравнительно недолгий отрезок времени, зато на огромной территории. Сибирская кулинарная культура включает в себя не только кухни больших и малых народов, но и общую сибирскую кухню, созданную переселенцами и их объединившую. Национальная кухня даже небольшого народа своеобразна сама по себе, причем обусловлена самоидентификацией и языком. Будучи же "пересаженной" на другую почву, в иные климатические и природные условия, к незнакомому пищевому сырью, самобытная кухня может замкнуться в себе, а может и перенять новые знания и умение у соседей! В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кухни! Сибирь до сих пор сохраняет не только раритеты старинной русской, малороссийской, казачьей, татарской кухни, но и прочные традиции домашнего, а не "быстрого" питания, домашних припасов... В свою очередь сибирская кулинарная культура заметно повлияла на русскую и советскую. Помимо познавательного у книги есть и практическое значение. В качестве иллюстративного материала приведены около трехсот рецептов национальных и региональных блюд, напитков, заготовок с древности до наших дней. Еда сибирская не ограничивается пельменями, шаньгами, омулем да строганиной. Хотя читатель узнает и о настоящих сибирских пельменях, знаменитых пирогах, ухе и шулюме, о том, как приготовить мурцовку и юколу, что такое кэрчэх, загадочный копальхен, и многое другое. Книга написана простым языком, ее легко читать и, благодаря алфавитно-предметным указателям, пользоваться рецептами и советами. Наряду с сибирским характером, сибирским здоровьем должна быть известна и сибирская еда, без которой не процвела бы Сибирь!
  • Как лайфхакеры экономят деньги   43k   "Статья" Проза
    Продолжение рассказа о том, как лайфхакеры сберегают время... А в целом - опять о лайфхакерах!
  • "Поправьте галстук!", или Недоумение по поводу эпиграфа   14k   "Статья" Критика
    О том, как многие редакторы работают "по Мильчину", нанося тем самым ущерб и русскому языку, и читателю.
  • От кулинарного ликбеза до кулинарной школы   13k   "Статья" Проза
    Что такое кулинарная школа и чем она отличается от кулинарного ликбеза? Очерк будет интересен всем, кто хотя бы теоретически признает существование кулинарии...
  • История одного салата   45k   "Статья" Проза
    Самостоятельный очерк, но тем не менее приложение к "Закусывать надо!, или Поваренная книга для пьяниц"
  • Как лайфхакер сберегает время...   46k   "Статья" Проза
    Как возможно сберечь немалое время при каждодневной и рутинной домашней работе.Глава из написанной книги.
  • Лайфхакеры:созидатели быта и носители идей   16k   "Статья" Проза
    Кто такие лайфхакеры? Откуда они взялись и что делают в нашей жизни?
  • Моя бабушка - лайфхакер?   17k   "Глава" Проза
    Наши бабушки проявляли такие чудеся изобретательности, какие и не снились сегодняшним лайфхакерам. Глава из уже написанной книги...
  • Сам себе диетологг, или Когда лайфхакер хочет похудеть   62k   "Глава" Приключения Комментарии: 1 (31/08/2016)
    Автор предлагает совершенно новый подход к проблеме корреции веса, исходя из принципов, что здоровье не лечат, и каждый сам себе диетолог! Глава из книги.
  • Загадки библейского персонажа: до и после смерти   34k   "Очерк" Публицистика
    Очерк о жизни и смерти величайшего кулинара ХХ века, кулинарного Менделеева В. Похлебкина. Эта версия опубликована впервые в книге "Подружимся с едой..."
  • Таблицы к главе 12 книги   3k   "Справочник"
    Таблицы к главе 12 книги "Скажи мне, что ты ешь..." Альбомный формат
  • Шесть правил поведения у книжной полки, или "Дайте что-нибудь почитать!"   13k   "Очерк" Публицистика Комментарии: 1 (13/08/2016)
    Очерк о любителях книг,об отношении к Книге, как себя вести у книжных полок в гостях...
  • Статистика раздела

    РЕКЛАМА: популярное на Lit-Era.com  
      Л.Ангель "Серая мышка и стриптизер." (Современный любовный роман) | | Кьяза "Офисные записки" (Современный любовный роман) | | Л.Антонова "Академия Демонов 2" (Юмористическое фэнтези) | | А.Ардова "Мое проклятие. Книга 3" (Любовное фэнтези) | | С.Шавлюк "Начертательная магия 2" (Любовное фэнтези) | | Н.Яблочкова "Академия зазнаек или Попала в дракона!" (Попаданцы в другие миры) | | Г.Чередий "Связанные поневоле" (Любовное фэнтези) | | Е.Горская "Я для тебя сойду с ума" (Любовное фэнтези) | | С.Шавлюк "Начертательная магия" (Любовное фэнтези) | | Blackcurrant "Магия печатей" (Любовное фэнтези) | |
    Связаться с программистом сайта.
    Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
    М.Эльденберт "Заклятые супруги.Золотая мгла" Г.Гончарова "Тайяна.Раскрыть крылья" И.Арьяр "Лорды гор.Белое пламя" В.Шихарева "Чертополох.Излом" М.Лазарева "Фрейлина королевской безопасности" С.Бакшеев "Похищение со многими неизвестными" Л.Каури "Золушка вне закона" А.Лисина "Профессиональный некромант.Мэтр на охоте" Б.Вонсович "Эрна Штерн и два ее брака" А.Лис "Маг и его кошка"
    Как попасть в этoт список
    Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"