Напиток со вкусом нашего детства. Помните, когда в летний зной в пору нашей молодости у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь и вы с нетерпением ждали пока в руках у вас окажется заветная кружка кваса... Холодный, играющий пузырьками и пахнущий хлебом.
Что-же такое "квасной патриотизм"?
Это выражение впервые употребил западник-либерал князь Вяземский в своих "Письмах из Парижа". В нехорошем контексте употребил.
В письме Кавелину (1847) Белинский пишет: "Терпеть не могу я восторженных патриотов, выезжающих вечно на междометиях или на квасу да каше".
Вот только эти "восторженные патриоты", пустомелями не были. Раз за разом они успешно закапывали в землю представителей "умных наций", решивших скрестить оружие с представителями "страны дураков".
Квас имел с древних времён самое широкое распространение на Руси и считался "народным напитком".
Именно поэтому, квас стал напитком "патриотическим". Он стал символизировать "коренное", истинное славянство, отечестволюбие и тот самый восторженный патриотизм. Именно в таком контексте читались строки в рассказе Тургенева "Два приятеля":
"Квас любил он, по собственному выражению, как отца родного, а вина французские, особенно красные, терпеть не мог и называл их кислятиной".