Существует масса разновидностей ножей рекомендуемых на все случаи жизни. Однако, самую главную группу разновидностей ножей "Для Чайников" почему-то не вспоминают ни на специализированных интернет сайтах, ни в специализированной литературе, ни в магазинах. А зря, ведь именно эта разновидность или этот тип ножей приносит их производителям и продавцам самый главный доход. И на всех торговых прилавках выставленны на продажу в основном "Ножи для Чайников".
Что такое "Нож для Чайника"? Это один из тех самых ножей, которые ни на что не годны, но вызывают зависть у друзей Чайника, таких же и даже больших (чем сам Чайник) "специалистов" по ножам. А точнее говоря, игрушка для взрослого дяди. С такой игрушкой можно поиграть, посмотреть на себя с этой игрушкой в зеркале, сфотографироваться с ней на память. Можно, держа эту игрушку в руках, помечтать о путешествиях в далекие страны, о битвах с дикими зверями и разбойниками...
Но применять такую игрушку (нож) по прямому назначению Чайник не может по причинам:
-Слишком дорого этот нож стоит.
-Уникальная технология и ручная работа знаменитого мастера.
-Святой мечтой резать колбасу и чистить селедку, святотатство, ведь он (нож) красивый такой.
А производители и торговцы всех времен и народов рады стараться. Если есть спрос на дорогие безделушки, обязательно появится и предложение. Цена изделия прямо пропорциональна спросу и обратно пропорциональна предложению, это прописная истина. В этом правиле нет ни слова, ни намека о себестоимости этого изделия. Следовательно освоив массовый, а значит удешевленный, выпуск какого-то изделия (в нашем случае нож) и можно продавать его по достаточно высокой, и даже завышенной цене.
Помните "Тартарена из Тараскона" вот классический пример Чайника. Все стены у него были обвешаны оружием и возле каждого образца была бирка с надписью "Осторожно заряжено" или "Осторожно отравлено". Такая коллекция на собственных стенах всегда грела души диванным героям, Чайникам от практики.
Вы думаете для Чайников только ножи изготавливают? Изготовление изделий специально для богатых Чайников с древнейших времен стало неплохой статьей дохода для ремесленников умельцев. В музеях и в частных коллекциях можно увидеть сабли-пистолеты, копья-пистолеты, топоры-пистолеты, молотки-пистолеты, кастето-револьверо-кинжалы... Мини пистолетами снабжали даже макси рогатины на медведей.
Особое место у полуэкспериментального оружия. Стоит нажать на невидимую защелку и у кинжала (ножа, меча, сабли...) выскакивают дополнительные лезвия. А пистолеты снабжены целым веером стволов. Стоит нажать на курок и пули из пистолета полетят во все стороны. Только названия такого оружия чего стоят: "Рука смерти", "Страх и ужас", "Перст судьбы", "Кара возмездия"...
Таким оружием ни застрелить, ни заколоть, ни забить сопротивляющегося противника не удасться. По своей боевой эфективности такое оружие намного уступает обычной оглобле или штакетине из ближайшего забора. Но такое оружие занимает почетное место в оружейной коллекции у Чайника-ценителя, вдохновляя мастеров умельцев на новые фантазии.
Есть еще особая категория оружия - парадное или наградное. Где клинок может быть изготовлен из чистАго золота, гарда клинка и рукоять из писанного фарфора, все оружие и ножны для него украшены слоновой костью, инкрустацией, серебром, золотом, драгоценными камнями и прочими изысками. Такое "оружие" носят как украшение, в дополнение к бантикам, брошкам, цепочкам, колье, кулонам, ушным и носовым серьгам, эксельбантам и перстням.
Бывают случаи когда реальное оружие специально маскируют под украшения: кинжал под заколку, револьверчик под перстень или пистолет прячут в пряжке, портсигаре и т.п. Но это уже, так сказать, из другой оперы. Сравнительно практичные вещи для особых случаев, создаются совсем не для Чайников.
Но вернемся к ножам. Как вы думаете какое самое главное отличие практического ножа от ножа для Чайника? Наградные и парадные изделия отметаем и рассматриваем только ножи с намеком на практичность. Правильно по твердости закалки. Чем тверже закалка клинка, тем дольше нож будет радовать владельца блеском своей полировки. Рабочий нож долго не блестит.
А знаете ли вы? Что ограненные и шлифованные разноцветные стекляшки играют и смотрятся намного красочней и лучше ограненных алмазов, и прочих драгоценных камней. Тогда почему же не ценятся красивые стекляшки? Да потому, что полировка со стекляшек сходит достаточно быстро. Даже витающая в воздухе пыль очень скоро убивает "алмазный" блеск со стекла, а на драгоценных камнях этот блеск может сохраняться столетиями. Драгоценные камни много тверже стекляшек и следовательно более стойкие к микроцарапинам от пыли.
Небольшая лекция по твердости. Вообще-то твердость сталей (и клинков ножей) определяется по Брюнелю и Роквелу. Твердость металлов и других материалов определяют также по шкалам Маоса, Викерса и прочих. Обычно твердость изделия тем или иным способом сравнивают с твердостью специальных эталонов, или проверяют степень проникновения одного материалла в другой под давлением. В быту намного проще сравнивать твердость лезвия со стеклом или закаленным напильником. Если стекло или мелкозубчатый (бархатный) напильник не царапает лезвие клинка, то с заточкой такого ножа вы в последствии намучаетесь. Это определение верхней планки твердости.
Излишняя мягкость клинка также не нужна, нож будет быстро тупиться. Нижнюю границу твердости клинка просто определить по характеру излома кончика ножа. Снова заточить до товарного вида кончик ножа обычно не проблема. Но по отломанному кончику можно реально оценить степень закалки. Кончиком ножа ковыряют твердую древесину. Если кончик под нагрузкой лопнул, значит перекал. Если хорошо гнется, недокал. Желательно чтоб кончик не ломался и очень тяжело гнулся.
Но если честно, то я считаю, что ножи для Чайников не так уж бесполезны. Ножи для Чайников это их мечта. А какой настоящий Мужчина не хочет подержать свою мечту в своих руках?