* Азу - традиционное татарское блюдо, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, картошкой , с ломтиками солёного огурца в остром соусе. Азу из баранины можно тушить с морковью, порезанной тонкими кольцами.
Вкуснятина !!!
Ещё стопАрик и татаручку на "закуску" ... и держите меня семеро !!!