Зимой можно взять маринованные виноградные листья, можно использовать листья из морозилки (летом я, как советуют опытные садоводы, обламываю по сочленениям-узлам молодые побеги выше завязавшихся виноградных гроздьев, чтоб ветки не оттягивали сок и ягоды получались крупнее, и так несколько ...
Я обычно разделываю сразу двух цыплят-бройлеров и отправляю в морозилку четыре окорочка, четыре крыла и большие филеи, а с остальным вожусь, и выходит, например, так, причем азу готовлю на следующий день!
Фарш из кусочков мяса индейки с кожей опасно использовать на котлеты из-за кожи, которая может не проготовиться. Учитывая, что голубцы тушатся 40 минут, из этого фарша готовим голубцы.
Следующий способ приготовления паштета из говяжьей или свиной печени выгодно отличается от других тем, что готовый продукт не содержит твердых частиц, как приготовленный из обжаренной печенки, несколько дней не скисает, как из обжаренной, где корочка и середина проготовились неравномерно, ...
Городской, потому что ни в магазине, ни на рынке не купишь натуральную оболочку к нему и придется обойтись полиэтиленовым пакетом. Зато нет ограничений - забили только одну свинью, и печень только свиная, и селезенку положено использовать... Подберем ингредиенты по своему вкусу.
...вдруг кто-то не знает этого самого вкусного супа? На слух - всё просто, а в самом деле - много возни, грязной посуды, но результат таков, что хлопоты того стоят!
Я уже давала рецепт булочек с начинкой из творога с цукатом, и рецепт сладкой начинки для блинчиков, когда под рукой ничего существенного нет. Эти сдобные булочки - по их мотивам. Очень вкусны очень сдобные, но можно сделать и менее сдобными.
Этот торт хранится в холодильнике неделю без ущерба для качества и может быть приготовлен за несколько дней до торжества, когда для этого есть возможность.
На любом жиру, например, свином, когда разделывается кусок свинины и остаются невостребованными шкурка и косточки. Готовится неспешно, с большими технологическими перерывами, подается назавтра, а то и послезавтра.
Однажды во время жарки беляшей пришлось срочно уйти из дома; слепленные, но еще не пожаренные беляши успела выложить на дощечку с мукой, сунуть в полиэтиленовый пакет и убрать в морозилку...
Молодые родители, бабушки систематически имеют начатые пачки детских смесей, которые по назначению использовать нельзя из-за прошедших после вскрытия сроков. Если молочные смеси можно употребить в тесто в качестве сухого молока, то каши (которые сильно отличаются от соответствующей ...
Лирика в кулинарии не уместна. Но 25 лет назад одна знакомая показала мне и своей сокурснице рецепт этого пирога. Мой муж и тогда, и по сей день предпочитает мясо, маленькие дети тоже не интересовались пирогами, а сокурсница, когда привела своего кавалера в гости, пока он знакомился ...
Из одного творожного теста - два блюда, жареное и диетическое. Морковь дает приятный цвет, хорошо сочетается с творогом по вкусу. И, говорят, что витамин А в таком сочетании усваивается.
Суть этого блюда в том, что сырой яичный белок, смешанный со сметаной, в горячей посуде, лучше всего в кипящем жиру, при помешивании сильно увеличивается в объеме. Если взять традиционную кавказскую яичницу с помидорами, американскую яичницу с беконом, русскую яичницу с салом и ...
Над чашкой вьется легкий дымок. Поплотнее обхватив ее пальцами, грею холодные, синеватые руки. Торопливо пью, обжигаясь. Так надо. Если чуть-чуть помедлить, чай успеет остыть, пока я буду рассматривать твои тонкие пальцы. Ухоженные, изящные. Такие идеальные руки.
Жил-был в Дании принц... Гадский принц, с очень странными наклонностями: с черепами разговаривал, с нормальными людьми дрался. А хотите знать, почему? Грибы - вот мой ответ.
...смотри на мир, и ты увидишь, как он меняется. Как дюны в пустыне: их изменения незаметны лишь на первый взгляд. Когда ты видишь, узор песков не повторяется никогда.
Как гейша встречает любимого человека? Что она ему говорит, что думает? Я не дала ответы на эти вопросы, я лишь попыталась приоткрыть завесу тайны... P.S. Хокку написаны мной.
Пирожки (хокку по-русски) - малый поэтический жанр, рождённый и процветающий на просторах русскоязычного Интернета. Каноны пирожковой поэзии - четырёхстопный ямб, написанный строчными буквами без рифмы, знаков препинания, цифр и дефисов... Что ж, приятного аппетита!
Я сказал: У нас такие плохие отношения, что я готов выйти и встать под пули египтян. Она сказала: Прекрасно! Тогда я совершу самоубийство, и ребенок попадет в чужие руки...
Популярность? Что не сделаешь ради популярности. Ах, это волшебное слово рейтинг. В погоне за рейтингом цирк гастролирует по миру выступая с очень необычным номером в исполнении вампира. От автора: настроение было хорошее
Хозяйкам на заметку. Вы и ваши домашние по утрам чувствуете повышенную сонливость, вялость, недомогание? Бледны, быстро устаёте? Вампиры. Как избавиться от вампиров? Есть простой и эффективный способ.
- Кто ты на самом деле? Ты не обидишь меня? - спрашивает тревожно и с надеждой твое сердечко... Ласково, самым краешком глаз улыбаясь, - Не бойся ничего...Все будет хорошо! Верь мне... - Правда так хорошо? - мелькнули в твоих глазах лукавые искорки. Но ты их тут же спрятала за ...
Окончательно решился это написать после того, как прочёл стихотворение, на авторство которого подписаны Сергей Бондаренко и Сергей Гусев. Хотя, возможно, это 2 псевдонима одного автора. Оказалось, что настоящий автор - Журавлёва Юлия Демидова: vk.com/feed?w=wall-41232698_990628. ...