Lib.ru: Журнал "Самиздат": Миниатюра

Ефимова Евгения Григорьевна: 230.Салат из свежих и жареных овощей 1k  

свежие овощи пропитываюся вкусом жареных и придают салату свежесть

Ефимова Евгения Григорьевна: 2300. Рулет из отварного мяса с обжаренной морковью 1k  

Очень простое недорогое эффектное блюдо из набора для бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2301. Салат грибной с корейской морковью, яйцами, ветчиной, маслинами и кукурузой 0k  

Пропорция продуктов любая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2301. Салат из огурцов с горчицей в помидорах 0k  

Зимой салат из свежих овощей - непозволительная роскошь, а так половинкой маленького помидорчика на каждого гостя и одним огурчиком на всех обеспечиваем гостям свежую нарядную овощную закуску!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2303. Салат картофельный с грибами (в виде рулета) 1k  

Из картофеля в мундирах

Ефимова Евгения Григорьевна: 2304. Салат из риса, кукурузы, отварной рыбы, моркови, оливок со свежим огурцом и майонезом 0k  

Тресковая или красная рыба - вареная, соленая или копченая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2305. Салат из отварной рыбы, зеленого горошка, яиц, свежих огурцов, нарезанных оливок 0k  

Годится тресковая, красная рыба, а также скумбрия

Ефимова Евгения Григорьевна: 2306. Салат из обжаренной тертой моркови с зеленым луком, свежими огурцами и отварным лососем 0k  

Использую хребет и голову, оставшиеся после срезания филе для засолки рыбы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2309. Салат картофельный с печенью, лисичками и овощами 1k  

Лисички из морозилки, подойдут и маринованные - они яркие, нарядные!

Ефимова Евгения Григорьевна: 231.Мясо шпигованное, тушенное на сковороде 1k  

Мясо нашпиговали накануне, а с духовкой возиться некогда....

Ефимова Евгения Григорьевна: 2310. Салат картофельный с мясом и сырым луком 0k  

Мясо с бульонных костей. Картофель подойдет как сваренный очищенным, так и в кожуре. Пропорции - чем больше мяса, тем лучше...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2311. Котлеты из фарша карпа с рубленым крутым яйцом и жареным луком 0k  

Разнообразим рыбные котлеты. Или же это - быстрый вариант зраз, когда фарш жидковатый и начинкой из жареного лука с яйцом не фаршируем каждую котлету, а вмешиваем ее в общую массу. Можно приготовить их из фарша другой рыбы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2312. Куриное филе с карамелью из красной смородины 0k  

Блюдо готовится несколько минут Смородина или другие ягоды из морозилки.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2313. Котлеты, запеченные с грибами и помидорами под майонезом 0k  

Фарш любой, с наполнителем или без него, с яйцами и без яиц.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2314. Помидоры, фаршированные рублеными сельдью и яйцами, зеленым луком 0k  

Яркая и сытная закуска

Ефимова Евгения Григорьевна: 2315. Салат картофельный с отварной рыбой и томатным соусом 0k  

Рыба тресковая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2316. Паштет печеночный с морковью, бланшированной с чесноком 1k  

Готовила из куриной печени, можно из другой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2318. Салат из огурцов с кукурузой и майонезом 0k  

Огурцы свежие и маринованные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2319. "Колбаса" из ванильных сухарей 1k  

Десерт без выпечки

Ефимова Евгения Григорьевна: 232. Рыба "фри" в манном кляре 0k  

Эконом-вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2320. Рулетики печеные с молотыми мясом и морковью 1k  

(тесто на свином жиру с бульона) Пропорции мяса и моркови любые

Ефимова Евгения Григорьевна: 233.Индейка (кусками), тушенная с сухофруктами в сметанном соусе 0k   Комментарии

Это вовсе не сладкое блюдо, компот не напоминает!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2331. Салат с вяленым мясом и маринованными огурцами 0k  

Вариации

Ефимова Евгения Григорьевна: 2332. Салат рисовый с кальмаром, кукурузой и жареным луком 1k  

Весьма сытный салат. Пропорция продуктов - по желанию

Ефимова Евгения Григорьевна: 2333. Салат яичный с ананасом, жареными грибами с луком и орехами 0k  

Подавала в ананасной корке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2334. Салат из кукурузы с жареными грибами и луком с маслинами 0k  

Грибы готовим для супа или другого блюда, а салат делаем при необходимости, открыв пару баночек

Ефимова Евгения Григорьевна: 2335. Салат из бланшированной с лимоном брокколи с жареными грибами и морковью с луком 0k  

Как в теплом, так и в холодном виде

Ефимова Евгения Григорьевна: 2336. Голубцы с овощами вместо риса в фарше 1k  

Фарш лучше всего говяжий, с ним ярче вкус

Ефимова Евгения Григорьевна: 2337. Печенье из овсяной каши с пряностями, сухофруктами, орехами и ягодами 1k   Комментарии

Можно кашу варить специально, а можно использовать оставшуюся.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2338. Творожные колечки 1k  

Разновидность пончиков

Ефимова Евгения Григорьевна: 2339. Селедка под шубой с сыром и виноградом 0k  

Разнообразим знакомое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 234.Филе рыбы, запеченное с овощами 0k  

У меня все еще много кабачков, моркови, луку

Ефимова Евгения Григорьевна: 2340.Tертая морковь с ананасными цукатами 0k  

Полезный и приятный десерт Пропорции по вкусу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2341. Пончики с яблоками и крошкой 1k  

Из остатков простого дрожжевого теста

Ефимова Евгения Григорьевна: 2342. Оладьи из мозгов 0k   Комментарии

Мозги говяжьи или свиные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2343. Драники из картошки и тыквы 0k  

Хорошо вызревшая тыква еще есть. Драники с добавлением тыквы пышнее, мягче.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2344. Поджарка из вареного мяса с грибами 1k  

Готовится быстро, когда нет второго мясного блюда, свежего или размороженного мяса, а есть сваренный бульон. Мясо из бульона, грибы сушеные, или из морозилки, или консервированные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2345. Скумбрия, сваренная с маринованными помидорами и чесноком 0k  

Самые красивые помидоры из банки подаем, а лопнувшие и маринад отправим в кастрюлю

Ефимова Евгения Григорьевна: 2346. Щи из квашеной капусты с замороженной овощной смесью 1k  

Используем не только кастрюлю, но и две сковородки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2347. Плов с курицей, аджикой и кукурузой 0k  

Ускоренный вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2348. Свекольник с копченой колбасой и зеленым горошком 0k  

Когда нет мясного бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2349. Салат из куриной грудки с яйцом, кукурузой и паприкой 1k  

Варианты

Ефимова Евгения Григорьевна: 235.Закуска из грибов и цуккини 0k  

Еще один осенний вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2350. Запеченные куриные шкурки, начиненные рисом на курином бульоне с куриным мясом и зеленью 1k  

Из нескольких наборов для бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2351. Заготовка из жгучего перца 0k  

Когда-то оказалось у меня больше жгучего перца, чем требовалось в закатки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2352. Овощи с грибами 0k  

Закуска, или гарнир, или самостоятельное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2353. Ячневая запеканка с курицей и грибами, зеленью и жареным луком 1k  

Быстро готовим, а запекаем перед подачей

Ефимова Евгения Григорьевна: 2354. Салат яичный с сельдью, яблоком и сыром 0k  

Пропорция произвольная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2355. Крокеты из картофельного пюре со шкварками 0k  

Не гламурное блюдо. Делала для закуски под одну рюмку, когда хлопцы зашли помочь передвинуть сервант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2356. Паштет из отварной скумбрии и свежего сладкого перца с аджикой и майонезом 0k  

Сытная холодная закуска

Ефимова Евгения Григорьевна: 2357. Рыба, запеченная с замороженной овощной смесью 1k  

Смесь не размораживаем, рыбу (филе или потрошеную, очищенную) - тоже

Ефимова Евгения Григорьевна: 2358. Кексы мясные с замороженной овощной смесью 0k  

Пекла в силиконовых формочках, раньше и в металлических

Ефимова Евгения Григорьевна: 2359. Драники, тушенные в грибном соусе 0k   Комментарии

Достойное блюдо из не съеденного накануне

Ефимова Евгения Григорьевна: 236.Лосось с лимоном и ягодами 1k  

За несколько минут на сковороде

Ефимова Евгения Григорьевна: 2360. Горох маш с перловыми хлопьями на курином жиру 0k  

Перловые хлопья по прямому назначению не вызвали восторга, а в таком виде употреблены в качестве гарнира

Ефимова Евгения Григорьевна: 2361. Куриная печень с жареным репчатым луком и сырым зеленым луком 0k  

Начинка в пирожки.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2362. Закуска из жареных овощей с куриным мясом и консервированной кукурузой 1k  

Овощи, что есть под рукой; мясо из бульона; пропорции произвольные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2363. Гречка с тушеными овощами 1k  

Любые овощи, что имеются

Ефимова Евгения Григорьевна: 2364. Салат из курятины с апельсином, черносливом, луком и с кукурузой 1k  

Все жареное, кроме кукурузы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2365. Картофельная бабка с творогом на запеченном луке 0k  

В горячем виде - нежнейшее блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2366. Цветная капуста с паприкой и майонезом 0k  

Цветная капуста свежая или замороженная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2367. Суп куриный с шампиньонами и сыром 0k  

Куриные части любые, пропорции по вкусу.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2368. Закуска из варено-копченой свинины и корейской моркови с баклажаном 0k  

Свинина - окорок или срезки с ребер

Ефимова Евгения Григорьевна: 2369. Солянка из свежей капусты со сладким, горьким перцем и грибами 1k  

Грибы любые, сухие, замороженные, свежие, соленые или маринованные

Ефимова Евгения Григорьевна: 237.Пирожки из дрожжевого теста с утиным мясом 1k  

Никакая утка не участвовала. У меня был килограмм утиных шей (без кожи) Можно и с куриными так поступить!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2370. Помидоры-ломтики с икрой минтая 0k  

Сейчас можно купить баночку икры сельди, мойвы, трески, минтая - любая хороша!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2371. Оладьи из куриной печени с гречкой и овощами 0k  

(сладкий перец, лук сырой и жареный в фарше)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2372. Острый язык на морковной подушке 1k  

Сразу с гарниром

Ефимова Евгения Григорьевна: 2373. Салат рисовый с языком, морковью, кукурузой и лисичками 1k  

Из разряда "тазиковых" - хватит на всех!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2374. Гренки со шпротами 0k  

(на сковороде, без духовки)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2375. Маринованная белокочанная капуста 0k  

- тонкие верхние зеленые листья (толстые светлые пошли на борщ)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2376. Голубцы с овощами вместо риса в фарше 1k  

Фарш лучше всего говяжий, с ним ярче вкус

Ефимова Евгения Григорьевна: 2377. Салат морковный с кальмаром и чесноком 1k  

Не острый, а с привкусом чеснока Два варианта

Ефимова Евгения Григорьевна: 2378. Лавашные рулетики со сметаной, шпротным паштетом и маринованным луком 0k  

Несложная закуска выручает

Ефимова Евгения Григорьевна: 2379. Овсяные тефтельки в соусе 1k  

Из вчерашней каши

Ефимова Евгения Григорьевна: 238.Начинки для рулетиков, намазка для кружков жареных баклажанов 2k  

....и почему я предпочитаю кружки...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2380. Треска, тушеная с аджикой и отварной свеклой 0k  

Очень быстро готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2381. Куриные крылья в сметанном соусе 0k  

Простейшее блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2382. Кальмар в сливках 0k  

Простое блюдо, но имеет особенности

Ефимова Евгения Григорьевна: 2383. Салат картофельный с куриной печенью 1k  

Можно использовать жареную печень, можно ее отварить. Салат получается сытным, заменяет второе блюдо. Картофеля надо примерно в пять раз больше, чем печени.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2384. Запеченная рыба с рисом, помидорами и маринованным луком 0k  

Для таких "водянистых" сортов рыбы, как лемонема, гренадер, талисман

Ефимова Евгения Григорьевна: 2385. Салат из пекинской капусты с ветчиной и вареной морковью 0k  

Морковь из бульона; ветчина нежирная, получается диетический вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2386. Сельдь под шубой с маринованным луком и яичными крокетами с икрой минтая 0k  

Несколько раз выкладывала на свекольные салаты яичные крокеты с соленым или горчичным компонентом - удачно!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2387. Куриные сердечки, жаренные с овсянкой 1k  

Обычно в килограмме куриной печенки с сердечками бывает всего штук 12 сердечек, для печеночного паштета они не нужны, а для отдельного мясного блюда их маловато, готовлю следующим образом.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2388. Шкурка индейки, запеченная с начинкой 1k  

Индейка целиком великовата для готовки на семью, а не многих гостей, и ее обычно лучше разделать на куски и частями отправить в морозилку до надобности. "Платье" с нее также снимаю (кроме гузки и голеней) и начиняю тем, что есть под рукой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2389. Омлет с вареной курятиной и тыквой 0k  

Получается сытное блюдо. Курятина из бульона.

Ефимова Евгения Григорьевна: 239.Запеченные помидоры, фаршированные печенью и луком 1k  

100 любой печени, несколько помидорчиков и духовка - а какой результат!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2390. Салат из авокадо с печенью трески 0k  

Варианты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2391. Помидоры, фаршированные икрой мойвы со сметаной и маслинами 0k  

Икра подойдет любая соленая - красная или черная, или сельди, или трески

Ефимова Евгения Григорьевна: 2392. Голубцы с говядиной и боровиками (другими грибами) 0k  

Немного изменена технология

Ефимова Евгения Григорьевна: 2393. Борщ с пекинской капустой 1k  

За счет этой капусты (или салата "Айсберг") и технологии отличается от всех остальных

Ефимова Евгения Григорьевна: 2394. Курица с чесноком в сметанном соусе с укропом 0k  

Любые куски курицы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2395. Суфле из печени 1k  

Кусочек свиной, говяжьей или немного куриной печени

Ефимова Евгения Григорьевна: 2396. Салат морковный с грибами, фасолью, кукурузой и молотой запеченной куриной грудкой 1k  

Грудка стала частью заправки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2397. Каша с жареными куриными сердечками 0k  

Ячневая, пшеничная, перловая, пшенная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2398. Рулет с творогом, яблоками и клюквой 0k  

Тесто с разрыхлителем

Ефимова Евгения Григорьевна: 2399. Салат из бланшированного кальмара с ошпаренным луком и обжаренной морковью 1k  

Подаем и в горячем виде, а оставшуюся часть - в холодном

Ефимова Евгения Григорьевна: 24."платочки" с рыбными консервами во фритюре 1k  

Если у Вас найдется банка рыбных консервов, луковица, а также немного муки или упаковка готового теста - успех обеспечен! Лук не горчит, придает сочность и хрусткость.

Ефимова Евгения Григорьевна: 240.Рулет из лаваша (запеченный) с утиныи и куриным мясом 1k  

Рулет наряден за счет контраста цветов мяса утки и курицы, а также добавок. А делается он из утиных шей и куриного набора для бульона.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2400. Капуста (сегментами), томленая с утиными крыльями 1k  

Утиные крылья не жирные, в отличие от остальных частей утки, и экстрактивнее куриных

Ефимова Евгения Григорьевна: 2401. Салат из свежих помидоров и огурцов со слабосоленой семгой 0k  

Из непопулярных кусочков семги, что ближе к брюшку. Пропорция произвольная. Зимой из одного помидора и половинки огурца - праздничное блюдо!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2402. Рулет со свининой, рисом и замороженной овощной смесью 1k  

Пельменное тесто

Ефимова Евгения Григорьевна: 2403. Салат из кальмара с яйцом и маринованным огурцом 0k  

Полуфабрикат из кальмара храню в морозилке уже нарезанным.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2405. Замороженные овощи, тушенные с луком и морковью 0k  

Зимой тоже хочется разнообразия овощей, а дешевле всех сырая морковь

Ефимова Евгения Григорьевна: 2406. Щавелевые щи с замороженной овощной смесью 0k  

На любом бульоне.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2407. Блины с яблоками и сливовым вареньем 0k   Комментарии

Любые тонкие блины

Ефимова Евгения Григорьевна: 2408. Свиная шкурка отварная с чесноком и зеленым луком 0k  

Срезанную с куска свинины шкурку откладываем в морозилку до надобности. Если ожидается мужская компания - сварим.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2409. Тушеные овощи с ореховой смесью 0k  

Приготовление длительное, результат неожиданный

Ефимова Евгения Григорьевна: 241.Свинина, тушенная с незрелыми помидорами 0k   Комментарии

А зеленых помидоров еще много...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2410. Тушеная капуста с замороженной овощной смесью 0k  

Зимний вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2411. Омлет с тушеными овощами, сметаной и орехами 0k  

Любые орехи замачиваем на ночь в сметане

Ефимова Евгения Григорьевна: 2412. Тефтели, тушенные на моркови 0k  

Сразу с гарниром

Ефимова Евгения Григорьевна: 2413. Салат из свежих овощей с крабовыми палочками 0k  

Более праздничный и сытный, чем простой овощной салат.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2414. Котлетки из перловой каши со ржаной мукой и панировочными сухарями 0k  

Вмешала свиной жир, жарила на растительном масле

Ефимова Евгения Григорьевна: 2415. Отварные фрикадели с пряностями и зеленью 0k  

Более диетический вариант, чем котлеты, жареные или запеченные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2416. Щи с черемшой и капустой 0k  

Весенняя витаминизация.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2417. Яичница-глазунья со взбитым белком 0k  

Самое простое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2418. Горячая закуска из вареной свеклы и квашеной капусты 0k  

Или гарнир (у меня был - к отварной свинине)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2419. Салат из свежих огурцов, зеленого салата, зеленого горошка, сметаны 0k  

Более сытный, чем просто огуречный. Можно подать как гарнир к мясному или рыбному блюду

Ефимова Евгения Григорьевна: 242.Острая закуска из тыквы 1k  

Похоже на кабачковую икру

Ефимова Евгения Григорьевна: 2420. Салат из сельдерея с фруктами и клубникой 0k  

Клубнику принесли в подарок - она красивая и несладкая...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2421. Рыба, запеченная в микроволновке, в режиме "гриль" 0k  

Любая рыба, кусочками, можно с костями

Ефимова Евгения Григорьевна: 2422. Пирожки жареные с сырым фаршем и зеленым луком 0k  

Из пельменного теста

Ефимова Евгения Григорьевна: 2423. Сэндвичи (картошка, куриная печень с яйцом, огурец) 0k  

Когда просто мало еды и времени, а потребовалась закуска

Ефимова Евгения Григорьевна: 2424. Кукуруза с майонезно-пряным соусом и колбасой 0k  

Кукуруза из банки или срезанная со сваренных початков

Ефимова Евгения Григорьевна: 2425. Грибной суп с сосисками и обжаренными овсяными хлопьями 0k  

Грибы любые, пропорции по усмотрению

Ефимова Евгения Григорьевна: 2426. Капуста брокколи с грибами, колбасой, картофелем и зеленым горошком запеченная 1k  

Брокколи и грибы из морозилки, горошек из банки или из морозилки, картофель сварен в мундирах Пропорции - по наличию продуктов.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2427. Запеканка из риса и вареной курятины 0k  

Она не должна быть пресной!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2428. Свинина в морковном соке 0k  

Сока немного; готовый или отжатый от тертой моркови

Ефимова Евгения Григорьевна: 2429. Картошка, тушенная с куриными сердечками, перцем-чили и маслинами 0k  

Блюдо небольшого объема

Ефимова Евгения Григорьевна: 243.Драники из тыквы 0k   Комментарии

Уплетаются отлично

Ефимова Евгения Григорьевна: 2430. Запеканка из бланшированных овощей с орехами 1k  

Любые орехи и любые овощи

Ефимова Евгения Григорьевна: 2431. Утка с апельсинами 1k  

Все же на дамскую компанию, проверено... Мужчины хвалят, но налегают на саму утку

Ефимова Евгения Григорьевна: 2432. Голубцы из тушеных куриных шеек с овощами 1k  

Если найдется время снять мякоть с шеек...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2433. Салат из свеклы с яйцами и луком 0k  

Пропорция по желанию. Свекла вареная в кожуре или запеченная в микроволновке до мягкости

Ефимова Евгения Григорьевна: 2434. Грибы жареные, томленые с отварным рисом и тушеной капустой 1k  

Самостоятельное блюдо или гарнир к мясу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2435. Лепешка из дрожжевого теста со сгущенным молоком и ягодами 0k  

На сковородке под крышкой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2436. Пирожки и блинчики с яйцом и жареным зеленым луком 0k  

Сырой зеленый лук хорош в мясных и других жирных и сочных начинках, а в случае с крутыми вареными яйцами поступаем так.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2437. "Макароны по-флотски" с неперекрученным мясом из бульона 0k  

Еще быстрее, чем правильный вариант, и мясорубку мыть не надо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2438. Кабачки жареные с соусом из жареных помидоров с чесноком, зеленью и майонезом 1k  

Варианты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2439. Клецки картофельные в молочном соусе с укропом 1k  

Диетическое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 244.Тыква, жаренная с луком 1k  

Превосходит жареную картошку тем, что можно употреблять пару дней без ущерба для качества

Ефимова Евгения Григорьевна: 2440. Яйца, фаршированные сельдью и зеленым луком с растительным маслом 0k  

Готовлю, если всю селедку съели, остался только хвостик...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2441. Куриная грудка в манно-сметанном кляре 1k  

Панировка пышнее обычной

Ефимова Евгения Григорьевна: 2442. Грибной бульон с жареным луком, сметаной и чесночными гренками 1k  

Нехитрый супчик едят с удовольствием

Ефимова Евгения Григорьевна: 2443. Салат яичный с овощным перцем и икрой 0k  

Икра сельди, мойвы или др. соленая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2444. Пирог из дрожжевого теста с творожной крошкой, брусникой и безе 1k  

Любое дрожжевое тесто, можно покупное

Ефимова Евгения Григорьевна: 2445. Салат из свежих помидоров с солеными огурцами 0k  

Очень простой, но интересный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2446. Утиные шейки, фаршированные пшеном с грибами 0k  

Шкурки на утиных шеях очень жирные, лучше, чтоб этот жир вытопился

Ефимова Евгения Григорьевна: 2447. Каша овсяная с изюмом 0k  

Не для детей

Ефимова Евгения Григорьевна: 2448. Салат грибной с маслинами, синим луком 1k  

Грибы любые

Ефимова Евгения Григорьевна: 2449. Селедочный салат 0k  

Или намазка для бутербродов

Ефимова Евгения Григорьевна: 245.Варенье из тыквы с яблоками 1k  

Практически цукатное варенье

Ефимова Евгения Григорьевна: 2450. Запеканка из картофельного пюре с овощами и фаршем под сыром 1k  

Готовим в глубокой форме

Ефимова Евгения Григорьевна: 2451. Если оказалось несколько тушек уток 1k  

с утками поступаем следующим образом.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2452. Суп рыбный с зеленью и сметаной 0k  

Быстрый вариант из продуктов, подготовленных для других блюд

Ефимова Евгения Григорьевна: 2453. Устраиваем пиршество на свежем воздухе 1k  

Чем угощаем?

Ефимова Евгения Григорьевна: 2454. Рулеты из филе карпа в сметане с аджикой, запеченные в микроволновке 0k  

Очень быстро готовятся

Ефимова Евгения Григорьевна: 2455. Картошка с сушеными грибами в микроволновке 0k   Комментарии

Грибы (горсть) замачиваем на несколько часов или на ночь

Ефимова Евгения Григорьевна: 2456. Запеканка перловая с отварным мясом 0k  

Без духовки. Мясо с бульонных костей.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2457. Салат рисовый с овощами и крабовыми палочками 0k  

Сладкий перец, дайкон, огурцы свежие и маринованные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2458. Свинина (шейка), тушеная с морковкой и луком 1k  

Нужна глубокая сковорода или же казан

Ефимова Евгения Григорьевна: 2459. Грибы, жаренные с луком и бланшированным зеленым салатом 0k  

Грибы любые

Ефимова Евгения Григорьевна: 246.Тыква-десерт с фруктами и сухофруктами 1k   Комментарии

бездна вариантов!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2460. Овощной салат с горошком и маринованным луком 1k  

Овощи свежие, обжаренные и отварные корнеплоды

Ефимова Евгения Григорьевна: 2461. Запеченная куриная шкурка, начиненная вермишелью 1k  

Шкурки с тушки или с куриных грудок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2462. Шкурки с куриных грудок, начиненные гречкой с грибами 1k  

Я откладываю такие шкурки в морозилку, а как накопится штук пять - начиняю и жарю на сковороде

Ефимова Евгения Григорьевна: 2463. Салат из кальмара 1k  

Острый, хрустящий, сытный.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2464. Филе карпа, запеченное с майонезом и аджикой 0k  

Можно запечь другую рыбу, а также куски с костями

Ефимова Евгения Григорьевна: 2465. Салат яичный с морковью, маринованным жареным луком и оливками 0k  

Морковь из бульона или обжаренная сырая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2466. Филе карпа, припущенное с помидорами 0k  

Очень просто готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2467. Картофель, запеченный с тмином и панировочными сухарями 0k  

В духовке или микроволновке В духовке он посуше, хрустит, в микроволновке сочный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2468. Салат картофельный со свежими огурцом и сладким перцем 0k  

И сытный, и свежий

Ефимова Евгения Григорьевна: 2469. Пирог из пельменного теста с начинкой 1k  

Мне понравилась формовка - и лепиться с каждым пирожком не надо, и из большого нарезанного пирога начинка не вываливается, и тесто пропеченное, и из-за сливочного масла всё сочное, низ хрустящий!

Ефимова Евгения Григорьевна: 247.Салат овощной с языком (говядиной) и колбасой 0k  

Салат из категории "оливье", но без картофеля, моркови и яиц, к праздничному застолью, когда набор продуктов под рукой...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2470. Лимонная "икра" 0k  

Из выжимок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2471. Ореховое пирожное 2k  

Варианты на бисквитной основе и орехово-белковой основе с заварным кремом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2472. Яичница-болтунья с грибами, сметаной и гренками 0k  

Если готовите грибы для другого блюда, сделайте попутно и эту сытную яичницу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2473. Котлеты из сырого картофеля 1k  

Тушим в мясном бульоне или соусе

Ефимова Евгения Григорьевна: 2474. Горох на бульоне от копченой грудинки 0k  

Остались шкурка, ребрышки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2475. Перец, фаршированный, тушенный на овощной подушке 0k  

Вот подушка и получается вкуснее всего, служит соусом и гарниром!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2476. Пирог творожно-"шоколадный" 1k  

Мраморная текстура

Ефимова Евгения Григорьевна: 2477. Ячневая каша с курицей и грибами 1k  

Принцип плова, но жидкая, чтоб не застыла в монолит...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2478. Начинка картофельная со шкварками в блинчики 0k  

Обычно в блинчики картошку не заворачивают; здесь не пюре, а сочный вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2479. Овощной салат с хумусом 0k  

У нас уже продают хумус. Он, к сожалению, не так прян, как на Ближнем Востоке... Использую в составе салатной заправки.

Ефимова Евгения Григорьевна: 248.Драники картофельные, фаршированные грибами 1k  

Тесто из сырого картофеля и фарш из отваренных грибов, обжаренных с луком, дают целую плеяду блюд! Они пригодны для поста, а с яйцом и сметаной - в любой день!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2480. Салат овощной с грибами и картофелем 1k  

Картофель отварной в мундирах или очищенный, или жареный, или "фри"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2481. Сельдь с морковью, луком, лимоном и сметаной на половинках картофеля 0k  

Селедка готовится заблаговременно

Ефимова Евгения Григорьевна: 2482. Запеканка из перловой каши с мясом и зеленым луком 0k  

Осталась несладкая перловая каша

Ефимова Евгения Григорьевна: 2483. Пряная обмазка с хреном 0k  

Для отварных курицы, мяса или рыбы, вареной колбасы, сосисок-сарделек

Ефимова Евгения Григорьевна: 2484. Капуста, тушенная с кабачками и помидорами; оладьи 0k  

Вкус капусты такой сильный, что нет необходимости использовать лук. У меня на 3 помидора и два небольших кабачка пошло 2 кг капусты.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2485. Рулетики жареные из кожи куриных бедер с брусочками ржаного хлеба и сыра 0k  

Когда готовите куриные бедра, а кожа остается.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2486. Морковь вареная с кунжутным маслом, копченой паприкой и апельсиновым соком 0k  

Салат с восточным колоритом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2487. Картофельный салат с мятым зеленым луком 0k  

Можно подавать теплым

Ефимова Евгения Григорьевна: 2488. Помидоры, огурцы, начиненные говядиной, картошкой и яйцом 1k  

Используем вареное мясо (у меня - снятое с бульонных костей) и отварную картошку

Ефимова Евгения Григорьевна: 2489. Рис с куркумой и зеленью 0k  

На остатках вчерашней тушеной курицы

Ефимова Евгения Григорьевна: 249."Колдуны" картофельные, фаршированные грибами 1k  

Это блюдо требует духовки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2490. Запеканка из курицы с луком и картофелем 0k  

Из вареной курятины и картофеля в мундирах

Ефимова Евгения Григорьевна: 2491. Яичный салат с курятиной и маринованными огурчиками 0k  

Курятина с бульонных костей, оттуда же и морковка

Ефимова Евгения Григорьевна: 2492. Салат с семгой, маринованной в соевом соусе, и омлетом 1k  

Из свежей, соленой или копченой рыбы

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"