Кузькина Мать: другие произведения.

Засолка Капусты

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Peклaмa:
Конкурс "Мир боевых искусств. Wuxia" Переводы на Amazon!
Конкурсы романов на Author.Today
Конкурс Наследница на ПродаМан

Устали от серых будней?
[Создай аудиокнигу за 15 минут]
Диктор озвучит книги за 42 рубля
Peклaмa
Оценка: 10.00*3  Ваша оценка:
  • Аннотация:
    СтихотвОрень:)



ЗАСОЛКА КАПУСТЫ

Рецептов засолки капусты немало.
Я долго из них для себя выбирала.
Нашла и хочу поделиться со всеми
Кто в теме.

Снаружи капусту проверь и с изнанки,
Потом подбери подходящие банки.
Стерильность их тоже имеет значение.
Терпение.

Ножами орудовать как-то неловко,
На терке обычной натерта морковка,
Капустная терка другого размера.
К барьеру.

Тугие вилки разрезаются с хрустом
И трется капуста с особенным чувством.
Но если похрумкать решишь кочерыжку,
Отрыжка.

Готова к работе с капустой толкушка -
Вареной картошки большая подружка.
Мешаешь капусту с натертой морковью
С любовью.

Капуста по банкам, ее маринадом
Залить на три дня в помещении надо.
Тут стоит вернуться немного назад
Сварить маринад.

О нем напишу я в постскриптуме прозой,
Поскольку мне в рифму не справиться с дозой.
Все банки с капустой поставлены в таз
Пусть копится газ.

Три дня в помещении теплом  бродила
У тары во чреве волшебная сила.
Взбухала капуста у всех на виду
В бурду.

Проткнем в трех местах содержимое тары,
Так пахли с похмелья, наверно, гусары.
Капусте теперь нужен маленький минус
На улицу ринусь.

На сутки отстой, маринаду до края
И плотною крышкой ее накрываем.
Неделя пройдет и готова капуста
Волшебного хруста.

	Маринад:
	На восемь литров воды два стакана соли и один стакан сахара. Вскипятить, остудить, процедить.
	Расход - литр на трехлитровую банку.

Оценка: 10.00*3  Ваша оценка:

Популярное на LitNet.com С.Панченко "Ветер. За горизонт"(Постапокалипсис) Н.Александр "Контакт"(Научная фантастика) Д.Сугралинов "Дисгардиум 4. Священная война"(Боевое фэнтези) Д.Сугралинов "Дисгардиум 2. Инициал Спящих"(ЛитРПГ) В.Старский "Интеллектум"(ЛитРПГ) Hisuiiro "Птица счастья завтрашнего дня"(Киберпанк) К.Федоров "Имперское наследство. Сержант Десанта."(Боевая фантастика) Eo-one "Система"(Антиутопия) А.Емельянов "Мир Карика 11. Тайна Кота"(ЛитРПГ) В.Соколов "Мажор 4: Спецназ навсегда"(Боевик)
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
И.Мартин "Время.Ветер.Вода" А.Кейн, И.Саган "Дотянуться до престола" Э.Бланк "Атрионка.Сердце хамелеона" Д.Гельфер "Серые будни богов.Синтетические миры"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"