В большой тарелке смешайте тонко нарезанные яблоки, клюкву, грецкие орехи, листья салата и сыр фета. Для приготовления заправки используйте яблочный уксус, яблочный сок, мед и специи по вкусу.
Оливье с авокадо и креветками
Сделать салат более полезным и не таким калорийным вы сможете, заменив колбасу и картошку на авокадо и вареные креветки. Также откажитесь от покупного майонеза и самостоятельно сделайте заправку для салата из яиц, оливкового масла и горчицы.
Рецепт очень вкусного и ароматного сливового варенья с корицей, которое своими восточными нотками порадует вас зимними вечерами:
Сливы ? 1 кг. Берем самые плотные, мясистые плоды, без порчи. Промыть, просушить, разрезать на половинки, удалить косточки.
Засыпать 0,9?1 кг сахара в емкость, в которой слива будет вариться, оставить на 6 часов в холодном месте, чтобы появился сок.
Затем кастрюлю ставим на медленный огонь и варим 15 минут после закипания. Не мешать. Можно иногда встряхивать.
Варенье остудить и поставить в холод на 6 часов. Каждый кусочек сливы насытится сахарным сиропом.
Добавляем в кастрюлю молотую корицу (10 г), ставим на маленький огонь и варим еще 20 минут при закрытой крышке, чтобы аромат корицы не улетучился.
Готовое варенье горячим разливаем в банки, закрываем крышками и укрываем одеялом до полного остывания.